来新疆的第一餐，朋友带过来吃这儿的铁锅鱼，生意好好包间全满了，晚上新疆的气温比较低已经开暖气了，吃火锅鱼太合适了，这个季节还吃到了特别棒的马肉，马肉肠，老板亲自卤的干切牛肉，牛舌，牛筋，味道也特别棒，想着去过南疆再过来吃一次。

走进那家充满烟火气的小店，一股浓郁的香味扑鼻而来。我们点的铁锅炖大鹅很快上桌，只见大大的铁锅里，鲜嫩的鹅肉在汤汁中翻滚，周围还贴着金黄的玉米饼。热气腾腾，让人垂涎欲滴。夹起一块鹅肉，肉质紧实，炖得十分入味，香辣可口。玉米饼一面酥脆，一面软糯，浸满了汤汁后更是别有一番风味。配菜里的土豆绵软，豆角鲜香，每一口都是满满的满足当然还有好多好吃的小烤肉可以选择

[嘿哈]铁锅炖应该算是东北特色了。在这个瑟瑟寒冬，一家人其乐融融围炉而坐，用一锅热气腾腾的新鲜食材暖胃暖心，这是度过这个周末的最佳选项。[机智]位于乌鲁木齐江苏东路美食街黄记铁锅炖鱼店，地理位置优越，周边美食集群。老板娘是东北人，性格活泼，热情爽朗。[机智]周六中午一点半来，所幸余位不少。团的二人餐又加了几样，整体感觉份量足，鱼肉新鲜，就是口感一般。[嘿哈]整体就是家常菜吧。建议备些自选小料或者蘸料，满足不同客人的口味需求。[尴尬]还有…本应该很好吃的玉米贴饼，口感不甜还带有奇怪的异味。