[薄荷]环境：由原来的一家店，变成两个，地方大了许多，但是新开的叫服务员比较麻烦，整体还是可以[米饭]口味：广东人喜欢吃鸡，这里的鸡还是不错的，其他菜水平也在线，开了好久了，味道不错的。特别推荐酸菜炒大肠，豆腐，猪肉汤，第一次点的凉拌牛展，也是不错吃

作为一枚吃货，尝遍美食无数，可这梁化鸡却让我彻底折服！鸡肉鲜嫩多汁，皮滑肉嫩，每一丝鸡肉纤维都饱含着浓郁醇厚的香味，那独特的卤香与鸡肉的鲜美完美交融，咸香适度，口感丰富有层次。配菜也极为入味，与鸡肉搭配得相得益彰。从食材挑选到烹饪上桌，能感受到店家满满的用心。真心推荐给各位美食爱好者，来尝尝这地道的梁化鸡，保准让你赞不绝口！

#0元玩转这座城茂丰梁化鸡：白切鸡与豆豉鱼，绝妙美味！小伙伴们，今天我来给大家安利一家超级棒的餐厅——茂丰梁化客家菜馆！他们家的招牌菜简直不要太好吃，尤其是白切鸡和豆豉鱼，让我忍不住一直回味！快跟我一起来看看吧~🥈白切鸡：原汁原味，鲜嫩多汁🐔首先说说他们家的白切鸡。真的是无敌了！鸡肉选用的是优质的农家大阉鸡，每天放养在果园里，吃着天然饲料长大。肉质紧实而不柴，每一口都是满满的鲜、香、嫩、滑！✨食材讲究：每只鸡都经过严格挑选和长时间放养，保证了鸡肉的质量。烹饪技艺高明：只用简单的盐、葱、蒜等调料，保留了鸡肉的原汁原味，煮鸡的水刚好没过鸡身，火候把握得恰到好处。蘸料一绝：砂姜再用滚烫的油激发香味，最后加入两勺生抽，简直是神来之笔！豆豉鱼：外酥里嫩，香气四溢🐟再说说豆豉鱼，这道菜绝对是下饭神器！鱼肉鲜嫩多汁，豆豉的味道完全渗入鱼肉中，让人一口接一口停不下来！选材新鲜：鱼都是当天新捕捞的，保证了食材的新鲜度。做法独特：用豆豉和其他调料腌制后再蒸，保留了鱼肉的鲜美同时增添了豆豉的香味。口感丰富：鱼肉鲜嫩，豆豉味道浓郁，配上一点点葱花更是锦上添花。环境与服务🌿餐厅的环境也很好，装修风格简约而温馨，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚。而且服务员态度超好，总是面带微笑，让人感觉很亲切。总结🌟茂丰梁化食府的白切鸡和豆豉鱼真的是我吃过最好吃的！无论是家庭聚餐还是朋友小聚都非常合适。如果你还没试过这家餐厅，赶紧去打卡吧！相信你一定会爱上这里的美食的～💖#茂丰梁化鸡#白切鸡#豆豉鱼#惠州美食#客家菜#美食推荐#小红书种草