打卡一绪·寿喜烧基础套餐啦~整体算中规中矩，菜品种类个人感觉有点偏少，肉品新鲜度在线，但可选不多，一盘还是挺多的，这个是要找服务员点菜的不是自取哦，注意量力而行哈。意外惊喜是香芋冰淇淋，绵密清甜很解腻！性价比不算惊艳，但想吃寿喜烧时当个饱腹选择还可以~

和朋友约饭，果断选择了一绪寿喜烧，团购了299元的刺身和牛顶配套餐，冰山和牛品质超绝，纹理清晰，肥瘦比例完美。在寿喜烧的甜香汤汁里轻轻涮几下，裹满蛋液后送入口中，肉质鲜嫩多汁，入口即化，牛肉的油脂香气和蛋液的滑嫩交织，每一口都幸福感爆棚！而且无限畅吃，实现和牛自由真的太快乐了！刺身毫不逊色！三文鱼厚切，肥美软糯，一口下去满满的鱼脂香，但是没有鱼腩了；北极贝鲜甜脆爽，个头超大；甜虾更是我的心头爱，虾肉Q弹，带着天然的甜味。个吃大多偏咸，鹅肝有点焦，牛舌很腥，头顶空调滴水

真的在盐城开了很久的一家店了非周末人不多没排队直接进在门口付100元押金即可落座可以先点单，常规的牛肉类的可以每样都点一遍，然后179的价格还会额外享受车厘子自助和两道特色菜。特色菜的蒲烧鳗鱼意外的口味不错，非常肥厚的口感，甜香到位又不会有鱼腥味，一份是三大块，份量也是刚好不会让人觉得腻歪。另一个是比目鱼西京烧，也是很有价值的一款菜品，需要注意一下会有些鱼刺，非常细腻蒜瓣肉的口感。再来说牛肉口味都是没问题的，品质也很好，大家热捧的牛上脑我倒是无感，因为我觉得有点硬煮久了会柴。牛排肉虽然薄但是涮起来熟得快，基本上一个人吃两份起步是完全OK的。锅底可以选择双拼，我们要了贵州酸汤和牛油麻辣锅，酸汤YYDS，去年开始风就很大。跟我在贵阳吃的贵厨基本没差，涮牛肉太棒了。海鲜拼盘卖相不错，店里小姐姐非常nice会帮你处理好，就是脱壳去皮直接让人大快朵颐毫无压力。鲜虾我一个人吃了20只，非常爽滑的口感，因为非周末没有虾滑所以多吃点大虾才会觉得不亏本哈哈哈生蚝🦪也没有限量的说法，我们两个人吃了八个，不能太多要节制。非常大的个头，肉质鲜美，香味浓郁，是近期吃到最好的一款生蚝了。店里也设置了自选区域，肥肠我是大力推荐的，处理的很好没有异味，辣锅涮涮肉香浓郁、吃起来很肥厚，多吃的话会有点腻。但解馋真的必须由肥肠来担当。小甜点品类不多而且以半成品为主，让我觉得有点失望了。甜品和寿司放在一起，会让人感觉杂乱而且容易串味道。希望后续可以改进一下，我想吃鲜奶点心或者的奶油小蛋糕，但是抹茶生巧蛮好吃的，还有现烤的布蕾让我有点小惊喜。水果区域也不错，品类有七八个草莓🍓猕猴桃🥝葡萄🍇菠萝🍍芒果🥭哈密瓜🍈火龙果都是很新鲜的总体来说体验感还不错，性价比也是比较高的，值得体验一绪。