以怀仁的糖干炉，那真是从小吃变到了全国闻名的山西美食，与史料记载，那是当时慈禧逃难到山西，然后人们做上这款视频给他品尝，因此而闻名念念不忘趟甘露糖甘露外皮酥脆，内心香甜，里面有多种馅料，有芝麻口味，主要是红糖是个空壳，外酥，口味香甜

每次回去都会专门去一趟他们家，去买糖干炉，当地人都知道他家是最好吃的[点赞][点赞][点赞]，很有名，外地的小伙伴一定要冲，都是当日新鲜现做，保质期15天，尽快吃，干的口感会变差当然还有一些其他的特产，都是非常不错的[鼓掌][鼓掌][鼓掌]，大家理性购买

【进喜糖干炉·怀仁】家人朋友们的心头好，每次都带一车回去。胡麻油和面红糖加持，出炉焦香四溢根本管不住嘴。喜欢吃热乎的用烤箱空气炸锅加个热，绝对错不了。全城施工修路车进不去，好在营业中停车步行前往。一箱16个40元，零售2.5元/个。外省邮寄费用30元，14个。店里用的胡麻油有售：2.5L/45元，5L/90元（图四）背景故事：糖干炉俗名闪塌嘴。源于元末明初，盛于清代，原为云州面点师为官家传递情报和书信而特制的一种邮寄载体。因其外实内空、香甜酥脆、风味独特成了风摩塞北的地方特产，被专家誉为《中华一绝》。怀仁市进喜糖于炉经销部于2014年注册了“进喜”牌商标，因在晋北地区享有良好的声誉，作为地方特产的代表于2017年7月接受中央电视台10套《文明密码》栏目的专访，并在2017年12月和2018年4月《文明密码》专题节目《雁门关外话匠心》与《非凡匠心》播出。因产品为纯手工制作，国家文化部非物质文化遗产项目组为了对地方特殊的地域文化进行保护。在2017年8月在本公司拍摄专题纪录片《怀仁糖干炉》2019年11月被朔州市文旅局评定为市级非物质文化遗产糖于炉制作技艺代表性传承人。