来莆田旅游，打卡了地标餐饮阿伟海鲜酒楼，真没让人失望！店内海鲜超新鲜，做法保留食材本味，调味恰到好处。招牌卤面必点，面条筋道，虾干、干贝提鲜，汤汁浓郁。蛋黄焗鲍鱼也不错，咸香蛋黄裹着弹嫩鲍鱼。服务热情，环境干净，值得一试！

端午节带着一家人又来绶溪这边的阿伟海鲜楼聚餐。黑金仔排绘鲍鱼是今天试的新菜，红烧口味的带着一点甜味，虽然看起来颜色黑点，但是味道还是不错的。蒜蓉清蒸帝王蟹也跟平常吃得不一样，店家加入了香茅草，蟹肉中除了蒜香味外还带着一点草本味，听新奇的！

味道不错，值得点赞。很喜欢第一次点的黑仔骨，牛肉粒每次小朋友都要点，阿伟卤面是我的爱，下次打算把鱼溜换成烤鸭加个清蒸鱼，更清淡一些❤️总之还是很喜欢去阿伟，咸度可以再适当减盐哦❤️

【海鲜酒楼50字好评】这家海鲜酒楼绝对值得推荐！食材新鲜，海鲜都是现捞现做，口感鲜甜饱满。清蒸鱼火候恰到好处，服务热情周到，环境整洁优雅，上菜速度也需要再加快一点，人均100元性价比超高，分量还不错，包厢环境很好，家庭聚餐首选，下次还会再来！（注：可根据实际体验调整菜品和细节）

老顾客了，一如既往的好吃，就像自家食堂一样安心。店里菜品丰富，味道超正餐厅菜品丰富，味道超赞，真的很值得推荐。无论是和朋友聚餐还是家人一起，都能吃得开心。很适合带家人一起去享受。服务周到。吃得很满足，下次还会再来。味道超赞，一看就很有食欲。虽然分量不大，但胜在食材新鲜，咸淡适中，火候掌握得好，上菜速度也快。

[薄荷]环境：新店开业不久，环境很新，旁边是停车场也有地下停车，蛮方便的。红色纹理餐具，充满了温暖的感觉。[服务铃]服务：刚开业不久新人培训不到位，我们提前定了包间，7点了。茶具还没摆好，没有酱油醋等，还胡乱答应说因为定四桌可以送饮品，结果…上菜也我们半自助，没有关注小孩。[米饭]口味：整体都不错，一如既往的好吃！海鲜新鲜。焖豆腐要是豆腐再嫩些，卤面料多些就好了[笑脸]

每次回老家都来阿伟，泰安店吃了很多次，做的挺好的，新店去了两次，服务都一般。这次来很失望，辽参小米点了8份，上桌是凉的，点蜡烛加热，吃了居然坏了，发微酸。其中家人还吃完了一份。回来一直拉肚子，我本来吃了几口，回来也是肚子胀气不舒服。蛋黄鲍鱼也是每回必点，蛋黄焗，这是蛋黄炸，很油腻，，像回锅炸的，像我们煎包或者油饼，回锅炸下的口感，都会更油腻和硬的口感。和服务员说。她说不好意思，我们会反应的。然后骨碟一直没有人来换，请客吃饭。太尴尬了。还有现在冬天，菜都是温温的。就一道黑蒜汤会烫些。其他的都是温温的，也没有点酒精蜡烛。粉心片味道一般，油，淡。第一次去柠檬水收费8元不说，点了一份，服务员下单2份，买单时收费2份，实际上桌1份。

韭香虾饼。店里的招牌菜，13块钱一个。个头中等，荷包蛋大小。确是如宣传所说，真材实料，入口满是虾肉的弹和鲜蛋黄焗鲍鱼。也是一招牌菜。鲍鱼的个头也大，端菜的服务员介绍是南日鲍，四头-五头左右的分量。外壳薄脆，确有股咸蛋黄的味道。

1、预定包厢花了三天时间，不停的催，打电话，发微信，还不一定会接，只是让你稍等。2、确认好包厢菜单后，要求下定金，给了定金收据写成前一天的日期，还好我们及时发现。收完定金并没有下单，当天到了之后，让上菜，发现菜没有下单！等吃饭的时候，发现服务员下错单，上错了两道菜。且上菜极慢，两个小时，菜上不完！一直要站起来出去找服务员催，最后一道妈祖面现在都没上，已经催了3遍了！都等困了！3、想加菜，问凉菜四拼是什么，服务员一问三不知，说去找老板，找了半天，没人。4、电视没网不能用……儿童游乐区/空中花园并没有建，还说有。这个店根本没准备好就开业……

阿伟连锁，菜品一如既往的新鲜，新店的服务人员，熟练程度是有待加强，但也没差评那么不堪，在可接受范围。大厅是做成现代玻璃隔断小间，没那么嘈杂，契合雅颂居的配套，很nice。蒜蓉竹蛏：最难控制火候的一道菜，多一分是老，确实有点老，不够脆弹。特别推荐：油煎跳跳鱼热油激出海洋鲜香金黄酥脆的外壳锁住弹嫩蒜香与椒盐在舌尖起舞尝一口就停不下来的美味