没有固定菜单，看菜来点，挺有意思。

好久没来吃了，今天早点忙完了！想起了这家潮汕菜店了，距离地铁口还有一一点距离的，步行要10分钟左右！[薄荷]环境：门面一如既往的普通，还没到之前在想还开不开门呢，还好正常营业，说明有一定的实力[机智]，店里的桌椅比较旧了，吃好吃不贵的就不要太在意了[服务铃]服务：来他家吃饭，懂的都不用叫就会直奔厨房去了！因为他家点菜是他现场的食材来搭配的，有的就有！主动上水，帮点单「蚬肉炒韭菜」下饭菜的首选！看着平平无奇的，但炒的是真香，拌着饭吃绝了「干炒红薯叶」这个红薯叶炒的火候刚好，调味刚好，而且份量很适合哈，「肥肠炒酸菜」这个菜本来就很搭，但这个的做法有点不一样哦！大肠是卤好的，很入味！酸菜也是调好味了「豆酱煮红衫鱼」一个字鲜！看似简单的操作，味道绝对不简单「凉瓜黄豆骨头汤」这个应该是压力锅压过的，凉瓜烂很正常，黄豆都糯了[馋]最后一张图就能知道菜好不好吃了，人均吃了个三十加，性价比之王！光盘行动[憨笑]

很好吃的潮汕菜馆，每次都带同事过来吃

相对番禺食街众多的餐厅，潮兴是最不起眼的一家，位置也是最里面的，门面就是普普通通的一家潮汕菜馆。但他生意非常好。基本晚上9点左右就卖完关门了。开始是一个潮汕的同事介绍的，说他家的菜非常地道，而且不贵。试过的确不错。平时晚餐也特意和朋友同事过去点几个小炒。不过唯一麻烦就是每次过去都不知怎样点菜，因为他家没有菜谱，每次都只能进去厨房看看有什么食材，然后想吃什么就跟店员下单加工。

在洛溪食街美食荟聚的商圈，实在是太内卷了！而在食街后面有一个迷你版的海门鱼仔，位置不太好找！[薄荷]环境：毕竟店比较小，用餐环境会比较差一些，店里有6，7张桌可以用餐[服务铃]服务：点菜要进去厨房门口处就地取材[呲牙]，做什么菜就看你的想象力了，自由搭配，当然问老板也会推荐的「蚬肉炒韭菜」这个真的好下饭，每次来都必点！勺两勺来拌饭吃，味道扛扛的「肥肠炒酸菜」肥肠是经过卤水的，所以搭酸菜一起味道也很不错的「胡椒猪肚拼粉肠煲」这个应该店家强推的硬菜吧，可以吃肉喝汤的一个菜

一行五人去了洛溪食街这间不起眼的潮州菜馆，但他好像从来不用在马路招来客人，因为很多人自行来吃，还开着豪车。其实对于吃潮州菜，我总有一种选择困难症，因为没有菜牌哒，要你自行选择你要吃的东西，就是一推肉，一堆鱼，一堆青菜，一堆半成品的菜，还有部分贝壳海产，然后你可以发挥你的想象力进行混搭，也可以让老板帮你选。薄壳（海瓜子）的肉真的很鲜嫩，只是真的太多又太小，食到嘴都长，不过宵夜劈酒吹水却是很好的选择。牛丸青菜汤是个美丽的误会，原来是跟老板说要紫菜牛丸汤，可能他以为我们说白菜了，上来就这样😂，还不错，所以说这里可以发挥你的小宇宙。普宁豆腐每次都要吃！酸菜猪肚（没猪肚老板说猪肠也很好吃）也不错，豆酱炒通菜是我近期的最爱，还有麻叶呢，麻叶伴粥一起吃，不错喔，口感有点滑滑的，像潺菜，好像对肠胃挺好的。那个蕃薯粥也不错，因为没什么蕃薯！下次我要吃紫菜牛丸汤啦！