环境和服务可以说基本没有，下午17点到的，基本上就没有座位了。和服务员说话，服务员不理我。我以为是我普通话的问题，让我媳妇过去问，还是没人理，后来在一个小房间，找了一个小桌子坐下占好地方，然后记住桌号，在过去点菜。然后就是漫长的等待，一点不瞎说，等了一个多小时，18点多才上第一道菜，期间还发生不愉快的事情，有一座可能是贵阳本地老客户，他们后来的，结果先上菜了，后来过去找了，发现我们单子的顺序被调到后边了，找了他们管事的才答应，马上给我们做。这管理实在是混乱！但是不得不说他们家炒菜的出品，还是非常不错，至少在贵阳平均中上水平。宫爆板筋:说实话，本着这道菜来的，结果这道菜有店失望，菜里面不全是板筋，搀了更多瘦肉，不知道平常是不是也是这样，糊弄一下没吃过的外地游客还行，但是不凑巧，前一天晚上刚吃了一份板筋，🈶明显的对比。略咸，说贵阳第一的宫爆板筋实在有点过誉了。宫爆腰花:这道菜有点惊艳，腰花嫩，无脏器味道，浓郁的荔枝糊辣椒口感，香气扑鼻。牛肝菌:点的紫花菌，但是不知道为啥改成牛肝菌了，也不告诉顾客一下，好在味道非常棒，我认为当天最好吃的，得益于菌类不吸盐，只能在外边挂⬆️一层料汁，所以吃起来咸淡正好，口感有肉质感觉，下饭下饭。第一个吃光的菜炒苞谷和炒时蔬也很有锅气总结一下:他们家整体价格在贵阳来说不算便宜，服务和环境可以说为0.大家都是冲着味道来的，本地人也不少，所以饭点排队大家要有一个心理准备。另外菜整体偏油偏咸，我平时不爱吃米饭，来贵阳四天了，这是第一次吃米饭，一吃就是三碗，可见下饭程度。

藏在小巷子里他家宫保腰花必须安利，腰花嫩得不行，新鲜度拉满，妥妥的下次必点。炝锅鲈鱼，油炸后调料的浓香，感兴趣的可以试试。还有道粉紫色的菜，不知道叫啥，炒出来汁水粉紫粉紫的，吃着有点像炒地瓜叶又不太一样，新奇得很。招牌盗汗鸡没点，看邻桌那一大份，觉得吃不完，本持不浪费原则，加上海南人对鸡真的不感冒了，反而对外地的炒菜系列都挺想试试的然后我发现，这边的餐馆都是自己手写点餐的多，好多家小餐馆都是，米饭直接端一大盆的给你们吃，不是按一小碗收费，这点好好玩

「宫爆板筋」板筋居然反而一般可能已经吃过更好吃的了「宫保腰花」点的泡椒口味分量感人酸辣口好吃「爆炒牛肝菌」牛肝菌切片非常不错吃有正常的土腥味「酸菜炒豆米」「酸菜炒豆米」很特别很好吃诶！酸溜溜也不会太酸，豆米入口即化，第一次吃，有觉得好吃！盗汗鸡两个人吃不过来没点^_^四个菜170左右，对比其他贵州餐厅不算便宜。总的来说不错吃是挺舒服的一顿饭[耶]

全部光盘是对一家餐厅最高的敬意🫡离开贵州前又来二刷味香苑，点到了上次没肚子吃的「宫爆板筋」和「宫爆黄喉」，还在店员的推荐下点了特色「青岩豆腐干炒肉」，依旧是超级满足的一顿。「宫爆板筋」不愧是推荐榜第一的炒菜，味型平衡、浓郁，尤其是麻椒起到了非常惊艳的效果。第一次来吃以为板筋是牛板筋，会比较费牙，在贵州玩了几天，发现当地的板筋是软软的猪板筋，口感像三肥七瘦，非常入味，也不会油腻。因为喜欢黄喉所以点了「宫爆黄喉」试试，相比板筋，黄喉没那么容易入味，这道菜的调味似乎也没有宫爆板筋那么浓重，但依旧很好吃，黄喉脆嫩，处理得很干净。最后一道是店员推荐的「青岩豆腐干炒肉」，看上去清淡的一道菜实际味型也非常丰富，咸鲜微辣中又有番茄加入一丝清新解腻的果酸，并且番茄的味道并不突出，使这道菜的风味足够融合、简单。已经构思好下次来贵阳要点的菜单了，羡慕贵阳的朋友们[流泪]

「清炒瓜尖」瓜尖切断和蒜蓉一起炒的，很下饭「宫保腰花」腰花挺嫩的，味道有一点点🤏「爆炒牛肝菌」这个好吃，放了五花肉、番茄和青椒一起炒「盗汗鸡」盗汗鸡挺好喝的，是清清淡淡的味道，很多说要提前预定，我们今天来得早赶上了

是一家传说中的炒菜馆，工作日中午都差点排队，晚餐情况可想而知。环境基本没有，当天在路边随便支了一个餐桌，暴晒了一中午…点了著名的宫爆腰花、泡椒板筋和牛肝菌，果然是有两把刷子的！宫爆味型是很考验厨师功力的，但是他家宫爆腰花荔枝味浓重，腰花嫩而不腥，堪称一绝，下次一定要去试试宫爆板筋！

📍：贵州·贵阳大营路40号亚华小区1栋1单元贵阳超好吃的苍蝇馆子，出发前就给老板打电话预订了「盗汗鸡」，结果慌忙赶到却告知卖完了，本来很生气，好在老板态度好一直道歉，所以决定再给他一次机会，第二天下午早早的又来二进宫，味道真的超级好，没有辜负第一天的白跑一趟，「盗汗鸡」汤好喝「宫爆板筋」超级好吃贼下饭「爆炒牛肝菌」这个季节的牛肝菌是怎么保存的，怎么可以做到和新鲜菌子一个口感的，忘了问老板[笑哭]再去贵阳的话还会再吃的小店[色]

最喜欢这种苍蝇馆子特意错开饭点儿到店不用等位来贵阳必尝的「宫爆板筋」猛火爆炒郭气十足下饭神器贵州人真的是对板筋情有独钟「炝锅鲈鱼」也算是店内招牌菜了炸的火候很大全鱼酥脆基本上吃不到鱼肉嫩嫩的口感了个人觉得一般

✨宫爆板筋：端上桌看着就食欲满满，很香好吃😋！空盘得很快✨干煸肥肠：酥酥脆脆的，味道重油且有点咸，但味道是好吃的，很下饭，吃到后面会有丢丢腻✨回锅肉：除了肥肉太多了以外其他地方没毛病！✨香辣土豆片和干煸棒豆：土豆片是先炸再炒的，棒豆也是火候把握的正好，两盘全部吃得干干净净它家味道整体都嘎嘎香，虽然有些油下次有机会试试盗汗鸡（提前一天预约）生意很火爆，下午下班去排队了一小时，建议错开高峰期人多的时候感觉店员忙不过来，管理稍微有些混乱它家价格不算便宜，性价比一般💰人均60到80元左右

咋说呢，一家独大的感觉，出来就这一家，的确是闻到味道进去的，一进去就告知需要等很久。重点提u一个不知道是不是老板娘的女的，一直端坐在门口，爱答不理的样子，估计就是生意好吧，不然不止于此。等到阿姨拿单子才点的。然而真的挺久的，就三个小菜，听包间里的客人说快吃完了大菜什么鱼🐟还没有上。吃到以后觉得真心一般，比较重油，不建议常吃。然后青菜真的很敷衍，没有焯水，直接炒的很难吃。