就在路边小小的一间餐厅，潮州的惊喜之处就是，你根本无须刻意去找什么网红店，因为潮州哪里都是美味佳肴。我们要了一碗牛肉粿条，一碗牛杂炖汤，一碗牛杂面条。味道超级正宗，牛骨汤底，新鲜嫩嫩的肉，牛杂和牛腩都超级好吃。手工面条，粿条，都是想象中的筋道爽滑。老板娘很nice，真的是淳朴的劳动人民。来潮州一定要试试，都是宝藏小店。

到潮汕的第一顿，没有看点评，就看人还挺多的，又在下了机场大巴后不远处，饿了就进去吃了。点了类似全家福的一碗粿条，里面有牛肉，牛杂，牛肉丸子，好像是二十多，我觉得性价比还可以。味道，牛肉很香，丸子很弹，总之还是值得去吃的。

香炖牛杂，潮枫店，这是一家老店啦，店就在人流量很大的大路边，店里环境宽敞，牛杂粿条很好吃，量也足，而且跟其他一般粿条店不同的是，他家还有自助小菜，味道还不错，算是他家的特色吧，这是一家值得再次光顾的店。