属于不会出错的烧鸟店，这一餐吃下来总体烧鸟都很好各有特色不会味蕾重复，唯一不足是「炸和牛菲力咖喱饭」不应该点[捂脸]最爱「紫苏鸡腿肉」「芥末章鱼」「横膈膜」各有口味特色，火候掌握很棒，虽说是盐烤但都有偷偷加小料（薄薄酱汁），紫苏鸡腿微酸甜很嫩很能激发紫苏叶的香气，是为数不多亲自做的新鲜章鱼不是大袋子直接半成品，横膈膜非常的嫩！最后的牛排咖喱饭真的给这一餐减分，整个腻住…服务员有特意说sauce是自己调配的有些微甜和微辣，兴致拉满很爱浓厚辣咖喱…结果，真的很甜腻有点酸酶酱混合咖喱的感觉，吃了几口真的下不去马上去买了杯重度抹茶刮刮油腻感！大家还是专注吃烧鸟吧

终于找到了心目中接近完美的日式烧鸟店！[色][色][色][米饭]口味：这是一家真正用心在做烧鸟的小店，想踩雷根本不可能，他们家「紫苏鸡腿肉」真的好吃，「小青椒鸡杂」基本桌桌必点也真的很好吃。「提灯烧鸟」提灯一口下去瞬间“爆浆”口感很独特！[薄荷]环境：餐厅环境温馨[服务铃]服务：服务很好，加水也及时.

培根番茄卷小番茄非常juicy而且汁水甜甜的～培根厚度薄厚适中，烤出来边缘有一点脆，肉的纤维感很粗。烧鸟盐烤鸡心口感弹牙，烤出的汁水一口下去超满足！🌟鸡生蚝肉质非常鲜嫩，外皮焦脆，盐度适中～超多汁！鸡胗，咬下去也是充满劲道，在嘴里可以发出嘎吱声～调味稍微有一点点淡～芦笋很鲜嫩，鲜甜～🌟芝士年糕流心超绝！年糕烤得完全软软糯叽叽的，就是要小心会烫到哦～一点点咸口的芝士奶香十足，海苔也超级脆～酱烤🌟猪鼻筋的口感非常有韧劲，很有特色，第一次吃紫苏鸡腿肉，腿肉还是比鸡生蚝老一点点，口感没有特别好，但是酱烤味道很棒，有股梅子的香味～我这种不爱吃紫苏的都觉得超赞～鸡肉丸子里面脆骨比肉的比例稍微少一点，肉质比较偏瘦，但是不会干柴，有紫苏的春卷春卷皮非常薄，非常脆，总体肉比较瘦，但是会有点偏咸～银鳕鱼超级鲜嫩，油脂充足的银鳕鱼非常好吃～今天也是快乐吃饭的一天！满足o(｀ω´)o

一个月前和朋友来吃的了提前预订了靠窗边的高桌到了发现离吧台也很近[薄荷]环境：氛围很好很适合姐妹边吃边聊～[服务铃]服务：服务员会主动告知点多了～这种小细节就很加分[米饭]口味：没有一个踩雷的点了很多小串串也没顾上拍[糖果]性价比：两个女生吃得和点评的人均差不多非常饱了结合这个食材品质来说很实惠了～「麻辣毛豆」这个要特别提一下是我姐妹选的但是真的很好吃啊全程都会想到再吃一节毛豆的程度鲜微麻毛豆脆脆的非常推荐「柚子藤椒鸡腿肉」很好吃卷起来冷切的做法口感很丰富食材很新鲜藤椒味恰到好处！「苹果蔬菜沙拉」一个色拉只要不是太预制菜口感我都会很爱完美解腻非常清爽很推荐！其他按照口味选了些也都很好吃下次还来！！

今天某人的体检结果出来了！指标不错！所以来吃了顿烧鸟！平时从这里过都是在排队！今天居然一来就有位置！还是周五！环境昏暗！虽然烧鸟的烟很大！但是还能闻到淡淡的香薰味[机智]！就烧鸟来说！肉质确实不错！脖子肉！小腿肉都很嫩！黑松露春卷也不错！青椒鸡杂青椒确实有点辣的[捂脸]价格两人吃460.还不错！会回

#0元玩转这座城#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱#日式烧鸟屋#宝藏日料#烧鸟#宝藏日料店#发现宝藏小酒馆是哪家餐厅晚上8点多还坐满了人原来是静安寺这家烧鸟店-鸟沢TORISAWĀ这家餐厅位于繁华地段，交通便捷一走进去就看到中央的明档厨房和吧台一串串美味的烧鸟就是在这诞生的🥰餐厅昏暗的环境，🔥爆满的人气点上一杯小酒🥂再来几串烧鸟！氛围拉满🔖鸡肝慕斯超精致的一道菜，做出了甜品的感觉鸡肝柔软细腻，与烤过的面包片一起吃增添口感又解腻，👏非常绝哦🔖紫苏鸡腿肉鲜美的鸡腿肉烤的外向里嫩咬下去有汁水溢出，口感十分的嫩滑哦搭配上面的紫苏，👅独特的味道让鸡腿肉的口感变得更加鲜活🔖明太子西葫芦我最爱的一道，爽口清淡的西葫芦有了明太子酱东加持😘变得特好吃厚厚一层明太子，鲜咸可口！一定要趁热吃，冷了会影响口感哦冰红酒夏天必不可少的就是它了肉桂、八角、橙子、苹果等多种食材煮出来的红酒更是香醇，好好喝！————-🏠鸟沢TORISAWĀ(静安嘉里中心店)📍延安中路1238号静安嘉里中心南区1楼S1-04号

脆皮海老:脆脆的鸡皮包裹着海老，往嘴里吃，咔嚓一声，鸡皮脆酥脆的声音在嘴里回荡。鸡肩肉卷小葱:鸡肩肉比起鸡腿肉更有嚼劲一些，加上中间包裹着新鲜小葱，香。黄金贝:我感觉加上上面那片绿色的叶子一起吃这一串比单吃更好吃时令野生蘑菇:很鲜，要趁热吃!!!柚子素面:很清爽，第一口吃到了柠檬感觉有点酸，不过后面越吃感觉很解腻。酒煮文蛤蘑菇:不用说，这两样加起来就是鲜上加鲜。酒酿无花果:两个全部吃完，淡淡的酒味，一口咬下去，太好吃了。以上都是夏季新品，当然也要点上招牌菜紫苏鸡腿肉:紫苏和非常嫩的鸡腿肉，我拿起来的时候居然还流油，一口下去，满足！明太子西葫芦:烤化的明太子包裹着西葫芦，西葫芦的汁水在口腔里炸开，这滋味，谁吃谁懂!柚子醋鸡胗：洋葱是点睛之笔，感觉洋葱不够吃，鸡胗很QSakeColada:都到这份上了，深夜食堂还差一杯酒，speaklow监制的酒单有点东西的，淡淡的酒精味，给夜晚画上完美句号。

在静安寺想吃烧鸟我真的只认这家！每次来都像开盲盒，但永远不会让人失望！先夸爆我的本命CP——鸡肝慕斯和紫苏鸡腿肉！这俩不点等于白来！鸡肝慕斯最底下的是一块很酥脆的面包鸡肝搭配的是杏干和奶酪，口感真的很像慕斯蛋糕细腻油润，巨巨巨好吃紫苏鸡腿肉真的是我吃过最好吃的鸡腿肉还有这个青椒鸡杂，里面有鸡心鸡肝还有白子他们家新品我每次都超期待，永远有惊喜！鸡肩肉卷小葱必须点名！鸡肉又嫩又Q弹这个脆皮海老，大虾上面扑了一层烤的焦香的脆鸡皮，大虾的紧实口感加上鸡皮的油脂，真的是很丰富的口感还有这个酒酿无花果，无花果里面有奶油和酒酿，真的像在吃一个无花果蛋糕的感觉

今日分享一家烧鸟店，算得上我在上海吃过的很好吃的烧鸟店，价格同样也不便宜。[薄荷]环境：这家烧鸟从步入开始，整体装修和服务员的着装就在告诉你“我们家不便宜哦”，所以装修风格虽然不贵气，但也是走高格调的路线，算是简洁但格调高。[服务铃]服务：餐区用不同的吧台分为两个大板块，分别是明档的烧鸟区和调酒吧台区，座位也是围绕着这俩区域进行排布的。服务其实没有特别到位，对于这家店的人均（起码我消费的人均）来讲，十分一般。[米饭]口味：算得上我在上海吃的，排名前列的烧鸟了。当天点了很多菜品，都给我留下了深刻印象，肉类品质很高、烤的也十分到位，内里软嫩多汁，外部酥焦美味，真的太棒了。尤其是烤和牛，一整餐复购了两回。美中不足的是，酒类很一般啦。

【闹市中的小众烧鸟店】周五下班日，提前预定了高脚椅台，7点多店内已经几乎都坐满了。之前一直在港汇店吃，这次来试试静安店，体验非常不错。他家烧鸟的烤制火候到位，每串都能保证外熟里嫩，脆而不焦[点赞][点赞]「鸡脚筋」鸡皮脆而不腻，鸡脚筋有嚼劲，虽然不是店内推荐菜，但强烈推荐！！「炸和牛菲力咖喱饭」非辛咖喱口味，总体偏酸，少了浓郁的奶味，反而不觉得腻，牛肉烤的也很嗲「小腿内侧肉」嫩到不行，每次必点！！据说是他家常缺菜品，晚了就没了。「冰火栗子薯」富有栗子🌰香味的红薯，绵密无颗粒感，配上香草味冰激凌，栗子味与奶香味的搭配，增加了口味层次感[点赞]🫵快速找到店铺路径：7号线静安寺站，8号出口，穿过无印良品，左手边扶手电梯上去就能看到👀