爸爸来吃过几次，说很好吃要带我和妈妈来试试～他们家的牛肉好新鲜，老板说都是隔几天就去采购一头牛。我们三个人点了红汤牛肉、粉蒸牛肉。牛肉用蛋清码过，非常滑嫩。红汤汤底很香，有一股浓浓的牛油味道但不会觉得腻。粉蒸牛肉一般，油味太重。

#牛肉馆地处夹江的一个乡镇上，我从乐山回成都走低速看风光，找到韩老四牛肉馆，门口看去，不像是牛肉馆，走进去才进入大堂，不是吃饭的时候了，厨师也不在，吃点蒸菜和牛肉汤，25一份，超大一份，2个人吃，吃不完，泡菜也挺好吃的，粉蒸牛肉一般，牛肉汤还不错。。。

[薄荷]环境：整体环境一般，自家农家小院风格，包间开始进去有些异味，后面好很多。[服务铃]服务：服务还不错，老板娘比较热情，可能是因为我们人多，牛肉啥的都是老板娘下的，熟了老板娘叫吃。挺不错的～[调皮]味道：这家牛肉还不错，比较新鲜分量也很足，价格稍微较贵，牛肉90一斤，麻辣汤锅味道不错，有点麻辣烫火锅的感觉，辣味很足应该是老板自己炒的底料，推荐他家的肥牛，真资格肥牛，吃着口感跟合成的完全不一样。牛肉嫩滑，非常嫩跟腌制方法有关，最后来点萝卜茵。