兰州拉面唯一给我记忆最深的是，坚持店内不卖酒、监督店内不饮酒的优良作风。这点我认为很好。但站在做生意的角度，可能会缩减一些收入吧😆其次让我很想不通的是，每次买的是面。来的都是米粉。难道那边米粉的叫法就是面🍜？？从味道来讲、不算差。但真不习惯这样吃。

[米饭]口味：味道很好，晚上下班都会觉得有点饿，所以这种开的比较晚的店就是我的最爱[薄荷]环境：环境也挺好的，干净整洁，桌面也很干净，[服务铃]服务：服务还可以很爱吃凉拌土豆丝，葱油饼，葱爆牛肉跟牛肉面都是换着吃，味道很好[糖果]性价比：性价比很高，推荐

[米饭]口味：非常好[薄荷]环境：超好[服务铃]服务：好[色][糖果]性价比：高强烈建议不要看评论区，太假了，我因为不信邪，去尝了尝，真的特别好吃[色][色][色][色]，服务也很好，老板娘只是大嗓门，但人超好。「红烧鸡块盖浇饭」「牛肉炒刀削面」「土豆烧牛肉盖浇面」这些强烈建议品尝

吃个饭，老板在后厨一直吵架。吃饭都吃不安生。小嘴叭叭的能说的很。从点单一直就没停过。

在这家店吃过好多次了，很多单品都尝试过。在兰州牛肉面里，味道算很好的一批了，牛肉也不是很少，最主要的是汤底特别好喝，很浓郁的牛骨香。以前大打暑假工的时候，每次下完班都很饿，这家店成了我的深夜食堂，一碗热气腾腾的汤面，是我无数个夜晚里最大的一份温暖

兰州拉面普遍味道都大差不差基本上所有的店都有大家伙儿一直吐槽点一个点就是牛肉少面条和汤底还是很不错的

非常让人不爽最开始是她女儿做味道还是不错的后来是个男的做做的面条粗细简直了味道也贼难吃以前经常给鸡蛋炒拉面做成牛肉的就算了今天态度非常让人不爽生意好不在乎这一星半点的还说不来就不来你是不差我这一个顾客顾客是上帝就你们这做生意态度下次不会再吃这家兰州拉面

•味道寡淡：汤头不够浓郁，缺乏牛肉的醇厚香味，喝起来没有层次，面条也没有充分吸收汤汁的味道，整体吃起来味同嚼蜡。•调料失衡：盐、辣子、花椒等调料比例不当，例如辣椒放得过多，导致辣味过重掩盖了其他味道，或者盐放少了，整碗面淡而无味。食材方面•牛肉问题：牛肉少得可怜，只有寥寥几片，甚至难以在面中找到；或者牛肉口感柴硬，不鲜嫩，像是煮过头了；又或者牛肉有异味，不新鲜。•面条不佳：面条粗细不均匀，有的地方粗有的地方细；或者面条煮得太软烂，没有劲道，一夹就断，吃起来没有爽滑的口感。•配菜欠缺：配菜如萝卜、香菜、蒜苗等不新鲜，萝卜有糠心的情况，香菜和蒜苗发黄打蔫，影响了整碗面的口感和卖相。服务方面•出餐缓慢：下单后等待时间过长，在高峰期等上半小时甚至更久才上餐，严重影响就餐体验。•态度恶劣：服务员态度冷漠、生硬，对顾客的需求不理不睬，甚至在顾客提出问题时，表现出不耐烦或与顾客发生争吵。环境方面•卫生堪忧：店内桌面油腻，地面有垃圾、水渍，碗筷上还有残留的食物污渍，让人感觉很不卫生。•空间逼仄：店内座位拥挤，过道狭窄，人多的时候非常拥挤，行动不便，就餐环境压抑。

来过好多次了，刚开始只吃了兰州拉面，量多的吃不完，之后尝试过凉面，炒面，肉夹馍，都很不错，他家还可以免费加面，一定要提前告诉老板哦，凉面是真的好吃，我每次都能吃一大盘子[调皮]这几天胃口不佳，来吃了个鸡蛋拉面，让老板少放了点面，味道还是一如既往地好吃

老兰州抻面普遍都一个味儿，清汤寡水儿的带几片牛又，不知道是不是扬州消费高，这一碗面条子要十二，在老东北最多也就八块，众所周知，面条子利润空间是最大的，十二也行，牛肉多给扔里两片倒是，太抠。我看评论说他家米饭不好吃，抻面专业，你不往专业上整，非得整他其他花活儿，只能怨你自己，不会点。