南方人在连续吃了几天烤啊辣啊的牛羊肉后想吃点清淡的所以搜了这家做羊肉清汤的果然在店里还遇到了老乡同胞攀谈了一会儿[笑哭][笑哭]南方人果然都是吃多了重口味要找清淡系的哈哈哈哈哈同胞吃的简单的羊肉汤粉看着不错他们也说味道可以,如果是羊肉汤会给他们配加热的饼子,很适合吃个快饭。我耐不住好奇面卷子于是点了个两人餐。这里的饭量对南方人来说是真的大啊！已经和老板关照了少放点面依然还是吃不完感觉对我们来说是3-4人的分量[笑哭][笑哭]羊肉面卷子非常入味其实和敦煌的羊肉焖饼有点像不过面食样子不同。羊肉鲜美肉质精而不柴调味浓郁配上劲道的面条非常挂汁~非常喜欢这个黄瓜本来这几天吃的蔬菜就少空气干燥这个黄瓜爽脆新鲜水分足太爽口了！（有蒜片介意的朋友要提醒厨师少放）吃完解决了我多日的便秘（喂！）羊肉清汤和做羊肉粉汤的汤底是一样的只是是清汤没有羊肉反正羊肉面卷子的肉已经有很多喝点清汤正好。汤很鲜美西北的羊料理真的是毫无腥膻就是对我来说稍微咸了一点（个人口味偏淡）世界上的羊肉是西北的羊肉和其他羊肉

羊头没啃上，喝了一碗羊头汤，西北的羊汤没有韭菜花和麻酱，可能羊汤放韭菜花和麻酱也只有天津市区了[笑哭][笑哭][笑哭]！这碗清汤羊杂汤羊肉汤羊头汤都很好喝，配上烤饼，小甜蒜🧄一口下去香得很！羊汤都是放的胡椒粉去腥！西北的风味！

五一回家，发现常来的这家山丹羊肉汤店上了新菜品养身砂锅[火锅][服务铃]服务：总的来说，服务体验感很不错，老板叔叔阿姨全程热情有耐心，也会主动询问需求，帮我们推荐点餐。[米饭]口味：羊肉一点膻味也没有，锅开后舀一碗汤撒点葱花特别好喝！很惊艳，味道好才是硬道理！吃法和兰州的开锅羊肉一样，但锅底的汤汁味道好太多了，可能是这家店用的山丹羊肉没膻味的原因。[糖果]性价比：购买的团购，套餐实物与线上图片一致，很适合5−6人聚餐，性价比很高！[强][强][强]Ps：我之前常来吃这家店的羊肉清汤和羊肉粉汤，作为一个甘肃人，可以很认真地告诉大家，这家羊肉做的绝对一绝！