N刷蟠龙湾小厨。人气越来越高，最好提前预定，饭点路边停车有些困难。一楼大厅可以自助点菜，眼花缭乱的新鲜菜品。鸡汤:饭前来碗汤，太香了，超满足。「虾仁馄饨」每次必点，大颗的虾仁，每一只都非常饱满，都是店里手工包的，调味江浙沪口，很鲜美。

蟠龙湾小厨在山观镇上应当算是招牌餐厅了，环境整洁亮堂，明档式开放厨房，菜品还是比较品质有保障，除河鲜时蔬还有丰富的海鲜，可选择性较高，聚会宴请都OK。清明节前正是吃时鲜的好时候，菜品口感新鲜，最出色的应当还是店内的招牌—泉水羊肉，口感鲜嫩、且不膻。

改了明档后第一次来，店家花了不少心思，南下去把浙江福建广东不少食材和手艺搬回来，感觉非常好!第一次吃这家的虾仁馄饨就被惊艳到了，皮薄馅多，虾仁的鲜美和馄饨的Q弹完美结合，吃完还想再来一碗，强烈推荐给大家山观地方名菜-蟠龙湾小厨9泉水羊肉的制作过程非常讲究，先用泉水煮沸，再加入秘制香料慢炖，最后再用大火收汁，每一步都精心把控，保证了羊肉的鲜美和口感伫野生的黑虎虾个头超级大巴适得很!

在收藏夹很久了，终于安排上了。到店发现工作日的中午生意也非常的好。六个人，没安排海鲜河鲜。大概点了泉水羊肉，红烧老鹅，鱼籽鱼泡，卤味拼盘，毛血旺，虾仁馄饨，一个炒大蒜。泉水羊肉最最好吃，超预期。毫无膻味，很嫩。但店员没告知，这道菜是按斤两算的，不是一口价。我们结账才发现。卤味拼盘，猪脚和鹅翅不错，但是88一份，量真的少。鱼籽鱼泡，鱼籽不入味，一块一块挺硬的。老鹅味道也可以，但仍然是量的问题，有好几块脖子。虾仁馄饨很不错。毛血旺味道闻着的非常香，和店员说的一样。总的来说，味道还可以的，就是量不多，价格稍稍偏贵。服务周到，主动换碟，我提出骨头要带回去给小狗，也帮我装了起来。

开车子一个半小时到这里吃江鲜，海鲜产品很丰富，应有尽有，品种很多，加了潮州卤水类，1.鸡汤加了五指毛桃炖的，口味还不错，少了鸡香味。2.潮味卤鹅口味还很，能过的去3.豆腐肥肠挺好的4.糯米团子甜的核桃很好吃5.羊肉也挺好，听说是必点的6.白子烧回鱼肚，白子要是嫩滑一点就完美了，有点硬了。口味还不错的。

据说是山观很有名的店，中午开车半小时过来打卡，生意很好，服务贴心，菜量挺大的「泉水羊肉」招牌，一点羊膻味都没有，很软烂，配的酱油比较淡，蘸着吃正合适，辣酱还有点辣的「小炒黄牛肉」看着不太辣，味道还蛮好的「粿肉虾球」像是五香卷和虾球一起炸的，虾球很不错，里面加了马蹄吃起来脆脆的「豆腐鱼」现炸的，嫩嫩的「蛋黄芦笋」蛋黄味很浓，芦笋脆生生的，挺不错

山观这边人气爆满的一家店一进门印入眼帘的各种海鲜水产，种类很多推荐的泉水羊肉口感很嫩，一点都不膻凉菜的手撕风干鸭下酒绝配，咸咸甜甜的口感，越嚼越香鲥鱼肚烧河豚白子，胶质感满满，大补的一道菜这个季节的梭子蟹肉还是挺多的还有黄主食虾仁馄饨皮薄馅多，可以看到一整个虾仁在里面，每只馄饨个头都很大每道菜都好吃，幸福感满满

听闻这家生意火爆包厢要提前预订才有，早早便定了包厢，品质口味大家都挺满意的～店位置在山观街上，门口停车位不太多，店里环境还不错，关键味道好吃😋。虾仁馄饨好吃，里面有整颗虾仁🍤，肉质嫩滑推荐推荐。整体吃下来食材新鲜没的说，菜也是新鲜现做[强]

山观镇上的一家酒店，过年亲戚请客，第一次去吃，有点小惊喜，每道菜的味道都很好想春节期间供贫困能做成这样就已经相当好了，尤其是这个鸭舌第一次在酒店里吃到这样的冷菜，很意外。因为过年期间吃的实在太多了，油水很足，没有好好的品尝其他的菜，下次找机会再去吃。

【蟠龙湾小厨】山观街上应该也算老店了，最近也来吃了两次，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚，口味还算比较正宗的本帮菜。「虾仁馄饨」馄饨非常扎实，每一个里面都有完整一个大虾仁。「手撕风干鸭」这个菜我看到还有客人好几个一买打包回去，追剧神器非常香。「泉水羊肉」山观特色就是羊肉，红烧羊肉和羊汤都很正宗，没有膻味，羊汤的辣椒酱应该是自制的，这个天来一碗很不错。整体还是非常推荐的，但是要人多点，分量满足的。