一场热辣与层次的味觉盛宴吃九宫格火锅就像开启一场舌尖上的奇妙冒险！锅底沸腾时，九个格子各司其职，中间格火力猛，适合涮毛肚、黄喉，15秒脆嫩弹牙；十字格温度适中，煮脑花、鸭血，慢慢入味；四角格文火慢煨，卤鸡爪、鹌鹑蛋越煮越香，口感软糯。菜品丰富度满分！除了经典毛肚、鸭肠，还有特色贡菜丸子、不同格子能同时涮多种食材，避免串味，满足多人聚餐的口味需求。不过，九宫格火锅对新手不太友好，若不熟悉涮煮规则，容易煮老食材。而且人少的时候，锅底成本相对较高，部分格子也会闲置浪费。总体而言，九宫格火锅是热衷川渝风味、享受涮煮乐趣食客的绝佳选择，能让人沉浸式感受地道热辣的川渝饮食文化！特别推荐老板人非常非常好。

口味，地道的锅子，巴适滴很！环境，舒适，干净，还有很放松的音乐，音量不燥。服务，热情，周到，超高情绪价值～性价比【丽江火锅店中的无价之宝】今天是和老公在这里的最后一天，也是此次蜜月旅行的最后一顿正餐。一顿火锅吃出了人生的真谛，融化了婚姻生活的琐碎，拉近了彼此间的情感距离。给今年过年画上了圆满句号，也对未来生活拉开了崭新帷幕。心情是无与伦比的激动和复杂，快乐是彼此眼里闪动的珍珠。以此美好祝愿来店里的小夫妻们感情热辣滚烫，生活甜蜜顺意！最后㊗️老板生意兴隆，财源滚滚～希望下次再来品尝不一样的人生百味[啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒]

[米饭]口味：非常正宗滴重庆火锅，调料都是老板亲自给调的，能吃辣的朋友直接冲就完事了，随便推荐几样「三秒海带苗」「松板肉」「精品嫩牛肉」「土豆」「蛋炒饭」，另外鸭血和水性杨花也是真的很赞👍[薄荷]环境：这家在古城进门不远就是，有好几个分店，口味一致，环境也很像重庆那边的火锅店一样，装修的比较有特色。[服务铃]服务：我们是老板农历2024年的最后一桌客人，我们在旁边吃饭，老板在外面贴对联，同时热情的给我们招呼上招呼下的，一点不怠慢，互相接一个好运，希望2025年都更好[色]

老重庆火锅的味道，九宫格的底料。重庆的辣是那种发香的辣，感觉到的就是香，很好吃

逛的不知道吃啥的时候，突然之间想吃辣的和朋友两个人就去了，找了好久才找到重庆火锅，进去点了全红锅选了爱吃的菜，但是和想象中的重庆火锅区别太大了，味道很淡，菜品的品质也很一般，简单吃了几口，很一般的一家重庆火锅店

[薄荷]环境：装修风格还不错，重庆火锅的氛围[服务铃]服务：服务态度很好，点菜很耐心[糖果]性价比：在旅游地古城里面还算价格合适的了，[米饭]口味：口味非常浓郁的重庆老火锅底料的味道，菜品很新鲜，鸭肠一看就知道是鲜鸭肠，其它菜品分量也不错

[米饭]口味:味道中规中矩吧还可以我们个人比较喜欢吃火锅的缘故，最主要我们都喜欢吃味道可以[薄荷]环境:也还可以进去有种回家的感觉装修的有点像家的感觉还是蛮适合我们这种80年代的人的[服务铃]服务:也还可以老板比较热情的还是可以的[糖果]性价比:价格还可以吧正常消费么还是可以接受的推崇

来到丽江，第一站我们直接到了丽江古城，接着就在古城里找了一家客栈，行李住宿安排好，我们马上找到老板娘问她哪里有好吃的火锅，客栈老板娘就介绍我们来了这家店。这家店门口不大，走进来环境还不错，火锅的味道也超出了我们的预期，真心好吃不错，值得推荐[比心]

不开玩笑，真的特别好吃，爽到飞起，菜品新鲜美味，锅底料足够，绝对新鲜，爽鲜麻辣。老板特别热情，一定要尝哈老板配的香油蘸水，配上腰片就是一绝。建议纳入人生必吃榜。[火锅][火锅]

好像还不错，海鲜挺鲜亮的，新鲜，吃的也放心。