这家店是西宁当地的朋友带我来吃的，他非常喜欢！但是每个人口味的确不同，我不太吃的惯[笑哭]🍜：首图的面条是凉面那种，有客人点单的话就回锅里热一下，所以面条本身口感很软很绵，我不太喜欢；调味的话还行。🥩：图2的凉拌菜是牛头肉和羊肉，这个还不错！羊肉也不膻；图3的是羊肠，这个我完全不行，吃不了[流泪]肉绞得很散，口感不好，而且羊肉味很重。[薄荷]环境：一进店就能闻到浓浓的羊肉膻味，我先还很担心，好在吃起来还好；店内打扫还是蛮干净的！厨房也是开放式，比较放心。[服务铃]服务：还行吧。

原气象巷抓面杂碎地理位置青海省西宁市城北区，生物园小区12-10号方向「羊肠面」羊肠面起源于青海高原的牧区羊肠面是青海省西宁市的一道传统小吃，该菜品以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食，其做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。羊肠分为肉肠和面肠之分，肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。这家的羊肠用油煎的恰到好处，口感味道都不错。夏天吃凉冬日可吃热~推荐[爱心]「羊杂碎」特意跟老板说只要了羊眼睛跟羊舌头，价格贵一点也没关系。味道不错软烂可口没有羊膻味只有肉香。如果用餐高峰这样要求，老板都不会理人。没时间给挑[笑脸]推荐[爱心][薄荷]环境：很安静，干净。早晨用餐高峰已经过去，客人不是很多。[服务铃]服务：好像夫妻店，服务周到，不错！推荐指数⭐⭐⭐⭐

羊肠面yyds[亲亲][亲亲][亲亲]离我家很近比较方便我一周起码去吃两次必喝酸汤配上抓面早上来一碗绝了！