时间:2026-01-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:10102+
所在地址:云南省曲靖市沾益区龙华北路60号东北方向10米 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:星月园(龙华南路店)是曲靖市信息网分类的信息, 地址在云南省曲靖市沾益区龙华北路60号东北方向10米, 所属区号是.
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沾益老街里头,藏着家星月园,号称百年的老清真馆子。就在老街正街上,不注意看还真找不着,要往巷子深处钻,闻到牛肉肉香,就对了。他家牛,都是现宰的。店门口就挂着半扇,老师傅提着刀,哐哐几下,肉是肉,骨是骨,看得清清楚楚。新鲜?那可不是嘴上说说的。今天点的是红烧牛肉火锅。端上来,咕嘟咕嘟冒着热气。汤色油光锃亮。那股香味那是二十几种香料慢慢煨出来的厚重,混着牛肉特有的醇,从巷头飘到巷尾。老吃客都晓得,先舀碗清汤。莫慌,撒一把青葱花,几丝嫩姜,黄的黄,绿的绿,往汤里一坠。趁热喝,我滴个天啊😦汤底那个醇厚,葱花那个清香,姜丝那点微辣,在嘴里一碰头,直接就把这锅汤送上了天灵盖!讲这么多,总结下来就两个字--相当板扎[色]
在沾益老城区新华书店旁边的一个小巷子,不太容易找。当地朋友介绍过来的。有个挺大的院子可以免费停车,餐厅也挺大,门口挂了两条熏制的牛腿,也就是牛火腿。我们四个人,吃的炒菜,丸子是豆腐牛肉丸子,配的荠菜做的汤,比较爽口。牛肉炒芹菜,很下饭,我们点的云贵特色包谷饭。蒲公英炒鸡蛋,鸡蛋比蒲公英多,不知道是不是蒲公英贵,或者是蒲公英比较苦,所以不能放太多。酸菜炒豌豆尖:这道菜很有创意,第一次见到豌豆荚可以和酸菜一起炒,酸菜的酸和豌豆尖的爽脆融合在一起,充分触发了舌尖的味蕾。白切鸡:这道菜我觉得是亮点,云南的这道白切鸡我觉得比广东的白切鸡好吃,原因在于这道菜的鸡是卤过,类似于烧鸡,但是味道又没有烧鸡那么浓,鸡肉有淡淡的卤香味道,像极了儿时和父亲在绿皮火车车厢,一路晃晃悠悠,父子俩从油纸袋取出贵阳车站买的烧鸡,感觉整个车厢都弥漫着香气,乡愁是每个游子心中挥之不去的思念。
在龙华北路街道后面,店铺干净整洁,厨房也是干干净净的。有几个包间,聊天聚会不被干扰。凉片味道很好,蘸料香辣。素菜很新鲜。。原锅汤涮新鲜肉那个味道在其他地方难比拟。炸干巴,炒家常菜都很可口。服务员店主都很热情周到,像家里吃饭一样舒服。