[薄荷]环境：在方程荟里面，一家装修简单明亮的餐厅，停车也方便，很多停车位，吃饭免费停三小时。[服务铃]服务：包厢里有专门负责的阿姨，我们一桌14人，点了套餐，本来还想加菜，阿姨说够了，等我们吃完再加，果真是都吃撑了。「秘制湖虾一号（熟醉）」有手掌大小的一只虾🦐，招牌菜了。「豆浆一锅鲜（现熬豆浆）」加了豆浆汤白白的，里面是鱼虾还有蛏子菌菇。「手工煎虾饼（鲜虾现制）」虾饼里面虾仁也很大这家餐厅宴请宾客也是一家不错的选择。

【五星推荐发财灶！】今天中午，同学小聚选了这家店，彻底被圈粉了！必点招牌发财鸡外酥里嫩，秘制酱汁让人吮指回味。服务员小王特别贴心，发现老人忌口主动协调厨房调整菜品。开放式厨房看得见厨师现包虾饺，食材新鲜度满分！古色古香的装修搭配智能点餐系统，传统与现代融合得很妙。人均80吃到扶墙出，这样的性价比在市中心太难得了！已经约好下周带同事来二刷，强烈安利给所有吃货朋友~

前段时间去了发财灶饭店，体验还挺不错，来给大家分享分享。-环境：餐厅在方程荟里面，白色外墙简约大气，一进去就能看到明厨亮灶的操作区，点菜区域食材摆放得整整齐齐，展示得一目了然，厨房是全透明的，制作过程清晰可见，让人吃得放心。一楼有散桌，楼上是包间，包间私密性很好，不管是朋友小聚还是家庭聚餐都很合适。整个店内装修风格现代简约，没有过多繁杂的装饰，但是在一些小细节上处理得很用心，比如电梯里放着橘子皮去味，感觉很贴心。-菜品：-招牌醉蟹：味道真的很赞，螃蟹很新鲜，醉料的味道调得恰到好处，微微的甜味特别符合江南人的口味，吃起来酒香浓郁，蟹肉饱满，强烈推荐！-手工鲜虾饼：这个虾饼可以说是必点了，一口咬下去满满的都是虾肉，货真价实，虾肉紧实又新鲜，搭配泰式甜辣酱，口感层次丰富，好吃到停不下来。-农家大灶鹅：作为店里的招牌菜，确实有它的独到之处。鹅肉炖得很烂，但是又不失嚼劲，皮又弹又糯，红烧的汤汁浓郁入味，分量也特别足，我们几个人都没吃完。

【寻味江南宴：三味合璧中的舌尖风雅】暮春时节的江南后厨总藏着令人惊喜的时令密码。当韭菜的野性鲜香与螺蛳的河鲜灵气在铁锅里相遇，千岛湖的深水精灵与陶罐共谱鲜味协奏曲，鳝鱼在滚油中涅槃成琥珀色的柔缎，这场三重奏便成了江南老饕暮春必赴的味觉盛宴。**春之野宴·韭菜螺蛳肉**青瓷盘中跃动着春末最后的倔强。拇指大小的青壳螺蛳肉裹着翡翠色韭菜段，山野之气与江湖之鲜在爆炒中达成奇妙平衡。牙齿轻咬的瞬间，先是尝到螺肉弹牙的劲道，紧接着韭香如春雨漫过舌尖，最后留在喉间的竟是淡淡的紫苏回甘。老师傅透露的秘诀令人恍然：需取黎明前捞取的活螺蛳，在竹筛上晾足三小时，待其吐尽浊气方得这般澄澈本味。**千岛碧波·浓汤鱼头**直径尺余的粗陶盆端上桌时，奶白色汤面仍在微微颤动。选用七斤以上的鳙鱼头，鱼脑如凝脂般在筷尖轻颤，腮边肉细嫩得几乎要在舌尖化开。最妙的是汤底暗藏的乾坤——二十年陈的火腿吊出咸鲜骨架，千岛湖石笋赋予山野清韵，慢煨六小时后，竟在浓醇中喝出了湖水拍岸的清新感。舀一勺浸润着汤汁的手工豆腐，孔洞间流淌的满是湖水的记忆。**油泼鳝语·响油鳝糊**铸铁锅滋滋作响的登场堪称戏剧高潮。现划的笔杆鳝丝泛着玛瑙光泽，蒜末、姜丝、白胡椒粉在滚油浇淋下瞬间绽放复合香气。入口先是感受到茶油浸润的丰腴，继而甜咸交织的酱香漫卷味蕾，鳝肉特有的鲜滑质地如同丝绸拂过口腔。老师傅手腕轻抖间，那勺滚油既要激出香气又不能掩了鳝鱼本味，三十年的火候功夫尽在这分寸之间。暮色渐浓时，杯中黄酒已尽，齿间仍流转着山水相逢的余韵。这三道看似寻常的江南时令菜，实则是厨师与自然签订的味觉契约——春韭的鲜、湖鱼的醇、野鳝的润，在恰当的火候中完成了对季节的完美转译。所谓不时不食，大抵就是让每个时令的馈赠，都在餐盘里开出最灿烂的花。

豆浆一锅鲜热腾腾的豆浆锅底咕嘟作响，鲜甜豆香裹挟着菌菇的鲜美、海鲜的清甜在舌尖绽放。嫩滑的豆腐、弹牙的虾仁与爽脆的蔬菜在醇厚豆浆中翻滚，每一口都是温润的满足。浓郁却不腻口，暖胃更暖心，是适合全家人共享的治愈美味。醉虾鲜活虾肉在花雕酒中微微蜷缩，琥珀色的酒液渗透进紧实的虾肉，带来清冽微甜的醉意。轻咬一口，虾肉Q弹爽滑，酒香与海味在唇齿间缠绵，冰凉的口感激发出食材的本味，每一只都让人回味无穷，堪称夏日限定级的鲜味炸弹。煎饼雪花牛肉粒金黄酥脆的煎饼与粒粒分明的牛肉碰撞出奇妙火花。外层煎饼带着谷物香气，内里牛肉粒雪花纹路清晰，入口柔嫩爆汁，黑椒与菌菇酱的复合风味层层递进。这种中西合璧的创新料理，既有传统煎饼的烟火气，又兼具西式牛排的精致感，一口满足双重味蕾。

虾饼以酥脆、弹牙、苔香三重口感惊艳开场，虾脑油酥壳与青柠酱的碰撞暗藏主厨巧思；豆浆一锅鲜用分子料理手法将豆香与河鲜凝成晶冻，滚烫鱼汤冲融的瞬间唤醒味觉层次；马兰头香干则颠覆传统，松子碎叠加坚果香气，薄荷叶点睛带来山野灵气。三味春鲜在传统筋骨里注入轻盈新意，如同在舌尖展开一卷江南水墨，写意中见匠心。（

中午和朋友来发财灶饭店打卡，彻底被这家隐藏在方程科技里的小馆圈粉了！小炒牛肉锅气十足，嫩滑的牛柳裹着辣椒的鲜辣，芹菜段清脆解腻，连汤汁都想拌饭吃完。鱼籽鱼泡烧红肠堪称惊艳，鱼籽在舌尖爆开鲜香，鱼泡弹牙红肠油润，秘制酱汁辣中带甜超下饭！老醋鸡爪冰凉爽脆，酸辣汁完全沁入骨缝，啃得停不下来。我们自己还自创了个汤咸菜竹笋汤，也烧得很好吃。每道菜都像现炒的家常烟火气，服务员还会贴心地问辣度，是会无限回购的宝藏食堂！

一进门就被它家接地气又干净的环境吸引了，美式极简的装修风格特别高级，服务员态度热情，上菜速度也快，体验感满分！重点夸夸两道菜——白马湖一号大虾：个头惊人，虾肉饱满紧实，入口鲜甜弹牙，酱汁调得恰到好处，吃完忍不住嗦手指！红烧肉更是绝了，肥而不腻、入口即化，酱香浓郁带点微甜，香得让人停不下筷子！性价比也还可以的，绝对是朋友聚餐、家庭小聚的首选！已经安利给身边所有吃货，下次还要来试试其他招牌菜，强烈推荐！

这家餐厅真是令人惊喜！菜品味道绝佳，每一道菜都烹饪得恰到好处，尤其是招牌菜，口感丰富，层次分明，让人回味无穷。食材新鲜，调味精准，无论是主菜还是甜点都令人满意。环境同样出色，装修精致典雅，灯光柔和，氛围温馨舒适，非常适合朋友聚会或浪漫约会。服务周到细致，服务员态度亲切，让人倍感贴心。整体体验非常棒，强烈推荐给所有美食爱好者！服务员热情微笑服务好。

白马湖招牌每次必点，虾真的特别大个，买一送一还是很划算的。猪肝也是每次必点，但是好像变小变薄了，可能价格也下来了，不太记得了。鸡爪和虾饼是打卡送的，虾饼真的很实在，里面能看见完整的虾。松子油焖笋第一次点，绿色的菜叶子不知道是什么菜，是油里炸的，搭配起来竟然也不错。小份的牛肉粒玉米饼也是每次必点，玉米饼是甜甜的。但是今天的菜真的每一个都很咸！！喝了好多水。