这家古觉面片太对味了！手工面片厚薄均匀，入口软滑又带着嚼劲，吸溜起来超满足。汤底鲜掉眉毛，骨汤打底混着菌香，喝着温润舒服。配料给得实在，嫩青菜、卤蛋、肉片吸饱汤汁，每口都有料。辣油香气纯正不烧胃，搭配小菜清爽解腻，烟火气十足，吃完浑身暖乎乎，日常嗦面首选！

[米饭]口味：炒面片一如既往的好吃，但是我要的加量，给我的是没加量的，我说了是加量的，告诉我就是加量的。这就很难评，毕竟吃了少说一百多次了，加不加量我能不知道……[薄荷]环境：这家店很难得是连锁店里，开空调比较凉的。[服务铃]服务：一般[糖果]性价比：一般

**西安古觉面片·牛肉炒面片——碳水爱好者的狂喜！**如果来西安只能吃一碗面，我一定选这家的**牛肉炒面片**！手工揪的面片厚薄均匀，边缘微微卷起，咬下去筋道有嚼劲，麦香十足。猛火爆炒的镬气渗透每一块面片，酱色油亮诱人，入口是浓郁的孜然和花椒香，搭配大块卤牛肉，肉质酥烂入味，肥瘦相间，油脂的香气和面片的碳水满足感完美融合。配菜也毫不敷衍——洋葱脆甜，青椒爽口，再加一勺店家自制的油泼辣子，香而不燥，让整体风味层次更丰富。分量扎实，一碗下肚顶饱又过瘾，吃完嘴角还留着孜然的余香。唯一的小缺点是高峰期需要等位，但为了这口地道的西北风味，绝对值得！强烈推荐给喜欢重口味、追求面食灵魂的老饕，吃完只想感叹：西安的面，果然天下无敌！