第一次吃这个皮肚面，我发现烟台有好多这种皮肚面的餐厅，我觉得味道还挺不错的，梯度大概就是炸过的猪皮，在面汤里吸满汤汁特别入味，一定要按照餐厅推荐的辣度来，我觉得少一分都不好吃，特别开胃，而且量非常大，面条再软一点就更好吃了，非常推荐

南京咸水鸭还可以，皮肚面就算了，没有一点可圈可点的地方，

来南京不得不吃的皮肚面，随便找一家都还不错「全家福」点了一个小全家福，皮肚、猪肝、瘦肉、猪腰、肉丸子都有。番茄汤底，加点辣椒可以说非常妙了。这么一碗38，不算便宜荠菜馄饨很鲜，锅贴推荐沾点他们的辣椒油醋。