来贵州的第一顿「花椒鸡」分量足，味道中规中矩，一般，麻辣味还不够（当然只是个人口味哦）「火爆土豆片」贵州第一口洋芋儿[尴尬]味道很一般总体味道：勉勉强强，主要是网上风声太大期望值太高了，所以就有落差感价格还是挺实惠，三个人菜品价格人均60不到。

[米饭]口味：典型的重庆江湖菜，味道不错，挺上头的，好吃。[薄荷]环境：店子有点小，环境一般。[服务铃]服务：服务还行，回应及时。[糖果]性价比：价格总体ok，愿意复购

位于思乐为步行街的《丁嬢嬢火爆江湖菜》近期热度颇高，吸引了不少像我们这样专程前来打卡的食客。这家店以江湖菜为主打，环境设计融合了市井烟火气与现代简约风格，既保留了传统川渝菜馆的热闹氛围，又通过灯光与布局的巧思营造出独特的用餐体验，整体干净敞亮，与常见的“苍蝇馆子”相比多了一份精致感。店内食客不是太多，但翻台率高。服务团队以年轻人为主，态度热情周到，即便在忙碌时段也能保持高效响应，令人印象深刻。菜品方面，江湖菜的麻辣鲜香体现得淋漓尽致，尤其适合重口味爱好者。家人对味道赞不绝口，连八十多岁的老母亲也连连称赞。推荐尝试花椒鸡、火爆脆肚等招牌菜，前者麻辣入味，后者香辣脆爽，均是地道川渝风味的代表。不过个人建议炒菜在勾糖提鲜时可适当减少糖量，避免甜味过于突出，以更贴合大众对江湖菜“咸鲜麻辣”的期待。

这家江湖菜真是绝了！尖椒兔炸得酥香焦脆，花椒的麻和辣椒的香在嘴里爆开，吃得人额头冒汗还停不下筷子。水煮鱼片嫩滑入味，底下垫的豆芽都吸饱了麻辣鲜汤。老板豪爽，上菜用盆装，人均50吃到扶墙出。店里烟火气十足，划拳声、炒锅声混着香味，活脱脱一个江湖！爱吃辣的必须来战！

在遵义！吃到锅味最浓的江湖菜馆没有之一！！！一提到江湖菜我就想起了金庸笔下的武侠世界大口喝酒🍻大口吃肉🍗才够豪迈！店内装修也很有江湖气息像武林外传一样的桌椅🪑直接和我的下饭剧完美契合🈴置身其中仿佛自己也成了江湖中的一员.重庆耙鸡爪软糯入味胶原蛋白满满⬆️爱吃鸡爪人士必点！！干锅有机花菜我超爱[色]火爆脆肚香辣诱人每一块都能给💯的程度虾和鸡翅也是吃到大满足吃完这一顿嘴巴和舌头👅都是麻麻的火爆鸡血甚至现在还有秒🦈活动那我必不能错过这9.9的快乐

香惨！-✅火爆脆肚：酸辣脆爽，用来拌饭真的超香✅花椒鸡：满满一大盘，麻辣鲜香，吃不完根本吃不完，剩下的打包回家第二天拌面吃也是一绝✅干锅鸡翅虾：推荐一定要点，虾和鸡翅中都很入味！连里面的配菜薯条都好吃到赞不绝口，每只虾都有半个手掌大，好满足

上餐快，菜的口味还可以，川菜为主，环境一般

江湖菜好不好吃就看重庆娃儿去不去吃作为一个重庆崽儿，嬢嬢还是很阔以火爆系列相当喜欢，火候的拿捏也不错跟师傅聊了两句，结果是重庆的，稳妥除了味道够正，食材也是很好的不是什么预制菜，现炒锅气十足下饭下酒都是很好的。