[薄荷]环境：SKP的美食大道，人不多，环境很好的。[服务铃]服务：提前定了餐厅，两人餐，所以坐的大厅靠里面的位置，非常建议大家还是预约一下，人还是比较多的。服务整体都挺好的，但是只有两样菜品详细进行了介绍，如果是宴请的话，可能需要跟服务员说一下，但是我们因为是双人周末吃好吃的，所以感觉还不错，递盘子和撤盘子，倒水等等都很及时。[米饭]口味：今日最佳！「闽式捞汁油蛤」，这道菜需要提前预订一下，不然可能会缺货。因为这个季节没有油蛤换成了其他的小海鲜，但是食材新鲜度和调味简直一级棒，非常爽口，让人吃了还想吃，欲罢不能的好吃，这就是我心目中真正好吃的小海鲜！「红胡椒砂锅焗鳗鱼」的调味非常特别，红胡椒和鳗鱼外面的椒香很好融合，配合着大蒜香，第一口再次惊艳，但是两个人吃一份会觉得鳗鱼稍微有点腻，没办法，很难避免鳗鱼本身作为鳗鱼的厚重感。「椒麻汁建瓯笋芽」的味道也非常特别，用椒麻汁调味做的底，突出笋本身的鲜甜，但是在其他菜品衬托下不会那么强烈推荐。「泉州传统牛排」同样没有让人失望，非常传统的烧肉味道，配着传统的荷叶饭，汤汁泡饭就是最原始的快乐。牛肉一点也不塞牙，据说是炖了三个小时，很软烂很入味，美中不足的就是如果荷叶饭再用更好的米就更好了，米香味再足一点，荷叶香气再多一点，这份菜会更好吃。大家都盛赞的「招牌闽南卤面」其实在我看来非常一般，还好只点了一份分装吃的，干虾皮过多，让其他的海鲜的鲜味被夺走了，这让其显得格外廉价，同样的，面因为是最简单的挂面，并不会让人很惊艳。「大红袍鲜奶布丁」第一口非常惊艳，厚重绵密的鲜奶口感和搭配着大红袍的清香，但是吃到后面肯定会稍微腻一点（嘴上说着腻，实际上我偷偷一个人全炫完了，太打脸了…尤其是我第二天吃了满记甜品，再次盛赞这道菜比大部分甜品店的好吃不止一倍），38元还要什么自行车！非常建议大家要试试！「厦门香酥芋枣」送的芋枣，感谢商家，让我想要下一次来的时候尝尝那个招牌菜。[糖果]性价比：性价比非常高的餐厅，网友们果然诚不欺我，可以循环滚动菜单的好地方。

宴遇的服务很好，一人服务一桌，换盘、补水、补纸都很及时，又会保持一定距离，不影响客人谈话。第一次吃土笋冻，他家的做法是加了些芥末和香菜，口感不错，但略腥，芥末可以再放多一些。水煮东山小管，汤底是咸香，但小管本身没什么味道，小管口感脆弹，但调味确实不喜欢。脆皮爆汁乳鸽，外皮脆，肉质汁水丰富，很香，好吃。蚵仔煎很好吃，不管配不配酱汁都很好吃，蚵仔量足，配上葱和香菜提味，闭眼点。值得一提的是因为有飞虫飞到了我们剩余不多的蚵仔煎上，餐厅直接免掉这样菜品并致歉，服务太👍姜母鸭是和姜片一起做的，配上已经软掉的姜片和鸭子一起吃，好吃的，鸭子干香。闽南卤面是用虾汤打底，汤浓稠，配了很多小海鲜，性价比高，味道好。大红袍鲜奶布丁，茶香味很浓，茶香奶香相得益彰，不会太甜，好吃。

第一次在成都尝试福建菜，五点半到的是第一桌，坐下来点好后上菜很快。听说他家大红袍布丁很好吃，所以先点了让餐前上，果然很好吃，口感很绵密，不输甜品店专门卖的甜品，不过我喜欢茶味再重一点。甜虾也很好吃，有一股酒香味，非常软糯。大管还可以，吃着感觉还是很新鲜，就是煮熟蘸酱吃所以对我而言比较普通。肉卷很香，不知道是怎么做的，之前没吃过。姜母鸭的鸭肉很嫩，姜味很入味，不过分量不多。巴浪鱼有点咸，吃得到盐的晶体，肉质还是很嫩的，有一点点细刺。总体味道还ok吧，但服务不太跟得上，反应不太灵光，这点很不喜欢。