羊肉串，手抓羊排，羊血肠，羊肉肠，一架长条形状的烤架云烟缭绕，火红的炭块上，密密排布着串串的新鲜羊肉片，在炭火的熏烤下，“滋滋”冒油，香味扑鼻，上桌之后的羊排一定要趁热吃，这时的羊排肉质丰盈，丰厚的汁水藏于肉的纤维间，一咬就能感受到鲜嫩多汁的口感，纯正而浓郁的羊味，裹挟着些许血腥、咸滑的羊脂，羊肠中发酵的陈年青草触感在我口腔中炸开，我未敢仔细咀嚼，便任由这些Q弹棉软之物径直划入胃中，新鲜的羊肉被塞入羊肠中，这使得羊肉肠具有了独特的肉质口感，羊肉肠更加嫩滑，同时保留了羊肉的鲜美和羊肠的韧劲，最后搭配上内蒙古草原韭菜花让羊肉肠的味道更加丰富和独特，太好吃了！

[薄荷]环境：猛追湾附近的内蒙古烧烤店，沿路很多吃饭的店看得缭乱，随选择一家最特别的[服务铃]服务：两口子开的都是呼尔浩特的人羊肉新鲜确实是内蒙古的味道（偏咸口）还会给你一个小火灶暖着，所以冬天吃着没啥大问题，海椒面有点小辣味道不错。

路过浅尝一下，点了几十元的菜，羊肉串真的很好吃，超出预期，肉质有湿度，一口咬下去汁水满满，下次还来。吃的太快都没有拍照[呲牙]