江西菜这口鲜辣醇厚，真是藏在烟火里的惊喜！第一次正经吃江西菜，就被那股子直来直去的香给拿捏了。一盘三杯鸡端上来，砂锅里的鸡块裹着米酒和酱油的浓汁，连骨头缝里都浸着甜香，一点不腻；最惊艳的是藜蒿炒腊肉，藜蒿的清苦混着腊肉的咸香，嚼起来脆嫩带劲，难怪说是“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。辣是江西菜的魂，但不是那种冲脑的燥辣。就像那道小炒黄牛肉，小米辣和杭椒的辣劲儿裹着牛肉的嫩，配上鄱阳湖的大米饭，一口下去额头微微冒汗，却停不下来筷子。还有瓦罐汤，陶罐煨出来的肉饼汤清清爽爽，肉香混着菌菇或莲子的甜，刚好中和了炒菜的重口，一浓一淡，吃得人舒坦。店里师傅说，江西菜讲究“有味使其出，无味使其入”，不管是河鲜还是山货，都能被那锅烟火气激发出最本真的香。这口藏在江南山水里的热辣，吃的是实在，品的是家常，难怪吃过一次就总惦记着。

[薄荷]环境：在菜市场旁边哈，附近很多吃饭的地方，跟着导航就能看到了，屋里屋外都有座位，这个天气坐在外面吃饭也很舒服。[服务铃]服务：服务员都是年轻人，很温柔，说话轻声细语，但是请小哥哥上个常温的水，结果端上来一壶开水。[米饭]口味：「江东猛火肉炒肉」推荐菜第一名，很下饭，回锅肉炒瘦肉，搭配了芹菜。整体就是江西小炒的风味，猛火快炒。「莲花血鸭」南昌很多饭店都有的江西菜，牯岭镇没找到几家，他家的鸭子剁的不是很碎，但辣味还可以。[糖果]性价比：来旅行尝尝江西菜可以选，价格也算实惠。

环境：优雅宜人，尽显庐山风情餐厅的环境十分优雅，装修精致而富有特色。从踏入餐厅的那一刻起，就能感受到浓厚的庐山文化氛围。店内的布置巧妙融合了庐山的自然元素，木质的桌椅、古朴的灯具、墙上挂着的庐山风景画作，无一不让人仿佛置身于庐山的山水画卷之中。此外，餐厅的卫生状况也非常好，桌面、地面整洁干净，餐具摆放整齐，让人用餐倍感舒适。服务：贴心周到，宾至如归餐厅的服务堪称一流。工作人员热情友好，从进门的那一刻起，就会有服务员微笑着迎接，并引导我们入座。点菜时，服务员会耐心地介绍每一道菜品的特色和口味，还会根据我们的人数给出合理的建议，避免点多或点少。在用餐过程中，服务员也会不时地过来询问我们的用餐感受，及时为我们添加茶水、收拾桌面。用餐结束后，还会赠送我们一些小礼品，真的是贴心又周到，让人有宾至如归的感觉。菜品：美味绝伦，舌尖上的庐山-庐山红烧石鸡：这道菜不愧是庐山的特色名菜，一上桌就能闻到浓郁的香味。石鸡的肉质鲜嫩多汁，入口爽滑，咸香麻辣的味道恰到好处，每一口都能感受到石鸡的鲜美。汤汁更是一绝，用来泡饭简直是人间美味，我忍不住多吃了一碗饭。