还不错，是反复光顾的一家锅盖面小刀面还挺有口感，细面也是不错的我喜欢青椒类的面，各种浇头都尝过了，料很多，超大一碗五块钱的素鸡🈶️两片，卤的很入味儿，但是不咸，味道很不错👍肉类的「红烧小排面」「酸菜猪肚面」也都不错，妈妈和老公都挺喜欢这家。镇江当地的锅盖面很好吃，虽然比不上当地的，但是在南京吃过的里面真的算很不错了，店里的顾客也都是周边居民和上班的居多。也是走口碑的一家老店了。

腰花脆弹，新鲜，无任何异味，小红汤杂烩面里面的肉丝也很好吃，青椒都是菜椒，不辣增香的。猪肝也还可以，和腰花比，我更喜欢腰花。浇头现炒，外面都看到了现炒的火光，红汤浓郁。面条像那种手擀面，但是煮出来有嚼劲，但是不硬，也不烂。这点上我和乾隆观点一致。早餐吃一碗，饱餐一上午。

门口路边找个停车位，中午11:30到的，人不算多。点了酸菜猪肚面，5分钟就上来了。红汤底鲜咸口微甜，很对，面条口感适中。可以说面条和汤底都很好。辣椒干辣，谨慎。酸菜不错，猪肚偏淡，但猪肚食材气味略重。之前在这里吃过一次腰花也是气味有点重。筷子比较旧了，让我有了随身带自己餐具的想法了。综合起来中等偏上吧