麻婆豆腐的豆腐选用的是嫩滑的北豆腐，口感细腻，入口即化。而麻辣的调料则是由豆瓣酱、花椒、干辣椒等多种香料炒制而成，辣中带香，回味无穷。每一口都能感受到麻辣的刺激，让人欲罢不能！当然，除了美味的口感，麻婆豆腐的服务也是一流的。在餐厅里，服务员会热情地为你推荐这道招牌菜，还会根据你的口味调整辣度。而且，这道菜的分量也很足，足够让你大快朵颐！麻婆豆腐是一道充满魅力的川菜美食，

这家川菜馆是一次无意中发现的，店面特别小，招牌也小，很容易忽略，但味道还真不错。是个夫妻店，夫妻二人就是四川的，俩人就是用四川话交流，那次我点了一份辣椒炒肉盖饭，米饭的量很大，很实在，菜的味道也是我几年前在南方吃到的川味，正宗，推荐