📍位置相对隐蔽，坐落在路边的住宅区，附近都是些有年份的楼房，店面也有些陈旧，环境就是「苍蝇馆子」，但似乎并不影响他家的火爆生意。一个下雨的工作日中午去的，过了高峰期，车停在路边，拜天气所赐菜式还算齐全。🥢作为一家凉菜、卤菜专门店，店内自然有丰富的对应品类选择，本地常见的食材应有尽有。卤菜蘸干料，凉菜做凉拌，基本上把菜单上想吃的菜式都点了个遍，称重计价，丰俭由人；一边点，一边称，一边拌，菜很快就上齐了。首先作为凉菜的灵魂，这家的红油简直太优秀，一口下去香气扑鼻；食材总体来说新鲜无异味，刀工也不错，拌出来色香味俱全，兔丁、毛肚、香嘴、鸭肠，既保留食材本身的口感，又融合了配料的特色，好吃得停不下筷子，吃了一半还加了两瓶啤酒，最后还一人添了两碗甑子饭，饭的湿度稍微大了点，不过它不是重点。卤菜方面没点太多，肠皮十分弹牙好吃，没有异味，蘸红油蘸干碟都不错；肘子较肥，不过也肥而不腻，卤味较淡，香气尚可。📢总的来说，十分优秀的一家凉菜馆，名副其实的好店，唯一的减分项只有环境了，但是冲着美味去是不会失望的。

今天中午打卡富台山凉菜，中午12点去豆已经排队到36号了，等吃到饭又是40分钟[捂脸]餐厅在富台山山顶上，门口有外摆，和遮阳棚停车的，门口有停车位置[米饭]口味：凉菜口味整体还是不错「凉拌鸭肠」这个味道yyds，菜品都还比较新鲜[薄荷]环境：环境都是街边摊的那种[服务铃]服务：有人专门排队，等久了还会过来说到了多少号了

前段时间看某红薯种草的店，这次回来前就很想吃凉菜，正好朋友的推荐清单也有这家店，高低要来打卡一下子。在饭点的尾声打电话提前拿的号，到了正好到我们的号也没有排队，这点还是很好，味道比较正常也不踩雷，而且只买凉菜和卤菜，生意是很好的，到店吃打包的人都有很多，但是他们家得熟油辣椒偏糊味一点，个人比较爱纯香的味儿，所以给的分不高，看个人口味。