开了20年的老店，觉得刀削面里面数一数二了

很不错，好吃，口感层次丰富，味道浓郁。

这家刀削面很实惠，味道也很好，还会来的

因为是北方人，平时在家吃面食比较多，来了成都其实找到合胃口的面食店还是不容易的，因为不太喜欢吃重口味的，这家的刀削面都是阿姨现做，面条有劲道，吸溜吸溜才是吃面的感觉呀，价格也算公道，想喝面汤的话可以直接和阿姨要，人很好。

就是我小时候吃过的炸酱刀削面的味道，终于找到了就是太远了，离我9公里幸好没有踩雷，刀削面很有嚼劲，环境真的是很干净，感觉不像一个面馆该有的干净，看得出来老板是个很爱卫生的，所有的东西都是整整齐齐的，很值得推荐，味道不咸不淡很合适[调皮]

[薄荷]环境：15年前一模一样[服务铃]服务：家庭店面，一家人很热情味道没啥说的！和招牌一摸一样，就是正宗特别推荐大家去尝一下

一家十几年的老店子了，当初上学就在这吃，现在还开着的，味道挺不错的，现在很少见到现场刀削的了，面还是挺劲道的，底汤不油不腻，干拌炸酱也很好吃，排骨粒肉挺多的，每次来都要加个老板煎的煎蛋，减肥的话可以点个小碗牛肉刀削，加碗菜沾汤吃，价格也是真的实惠

信息工程大学西门旁边的一家小面馆，环境就是一般路边小店那种，被正宗刀削面的店名吸引了进来，清汤杂酱刀削一直是我的面食首选，也好久没有吃过了。二两九元的价格很便宜，面端上来肉馅不错，剁得很细的瘦肉馅儿，酱油不咸,杂酱的香味突出，味道的确挺正宗，对得起招牌，加了个煎蛋也是新鲜现煎的，一顿午餐11元解决，舒服。

刀削面在大学附近会比较多，在成都这个地方，手工的刀削面还是比较少见的。店面不大，只有几张桌子，灶台是明档，可以看到削出来的面嗖嗖的往锅里飞。味道不错，很浓郁的味道，价格也比较实惠。面的量不大，比成都其他的面档同样的二两觉得少了一点。

环境一般，，不过生意还不错哈。感觉面有点咸了。可以让少放点。个人口味不一样。