在天山星城边上的美天菜场有两家做爆鱼的。一家叫爆鱼坊，一家叫酥鱼坊。观察了一番，两家价格一样，爆鱼坊单做爆鱼，而酥鱼坊做的比较杂，还有肉丸子。所以我选择了燥鱼坊。店面不大，挑选了一段较瘦的尾段，27.8一斤。交待店家炸得透一点。有多种调味汁，比较浓稠，个人比较喜欢原味。等待时看到店家广告牌介绍一日两次换油，使用的是大桶海狮油。制作好迫不急待尝了一块，外脆里嫩，调味汁充分吸收到鱼肉里，味道不错。下次想吃还会来。

开在大木桥路的一家专门做爆鱼的店，店面不大，口味很多，除了家常的五香竟然还有糖醋、椒盐、茄汁，我们买的糖醋，真的太好吃了，买的人挺多的，但是老板好像说房费太贵了，做不下去了要。

都是活鱼先杀现做的，有多种口味选择，立等可取，非常不错。武汉怎么没有这样的店？

在爆鱼店这价格目前看到这家是最低的。今天要了尾端一共28，做椒盐的，淡了点不入味，有尝了几块味道还可以的，喝老酒特意要鱼尾段的，选的椒盐也是尝鲜，早上路过的时候还没开门，只能早老酒后买回家晚上下酒吃。

想吃熏鱼了，这家开在菜场居民区，价格公道，看着也干净。「爆鱼」可以选头，中，尾，口味也有多种选择，我一般选五香的，很好吃。[服务铃]服务：夫妻老婆店，男的负责杀鱼，女的负责炸鱼，凭号码牌取货，等鱼的时候可以去买菜，不用干等。

心心念念着爆鱼，今天中午安排上了。。夫妻老婆店，弄的挺干净的。有糖醋，五香，椒盐等等口味。点了五香味的，这个味道是最传统的，我们家也最爱这个味道。趁热吃真的非常好吃，五香酱汁咸淡刚刚好，味道调的很棒，鱼也炸的外脆里嫩，很棒，会继续光顾的。

经常购买，这家鱼都是现杀的，而且鱼处理的很干净，价格很合理，多种口味可以选择，推荐

年夜饭必备年菜～爆🐠～提前排队购🐠

开了很久了吧……喜欢吃熏鱼，但凡好吃的，都会不间断的购买。味道还是喜欢五香的，呵呵😄

去隔壁买包子看到店开了就去买点切切，门店二兄弟再弄，弄得蛮干净的，一个切，一个下油锅，不会乱，好几个味道，五香，糖醋等，吃的人不少，排队也排了一会儿了，四十度的天炸鱼非常热啊，看师傅一会儿就湿了，辛苦辛苦