第一次路过这家店是刚从西藏自驾回来，被“藏湘馆”三个字勾住了脚步——青藏高原的酥油茶、牦牛肉还在记忆里翻涌，误以为这是家融合藏地风味的餐馆。直到后来和湖南朋友聊起广州地道湘菜，她推荐了藏湘馆，才发现闹了乌龙，原来人家叫“cang”湘馆[抠鼻R]🐑萝卜炖羊肉：天气转凉，心里很没底的点了份羊肉火锅。没想到无意之举，竟品尝到了媲美西北的羊肉汤！汤色清润如琥珀，羊脂浮香不腻喉，先来一口汤，汤汁鲜醇回甘，暖喉入腹，羊肉的嫩、萝卜的甜、汤底的清鲜层层递进，连喝三碗都不觉得腻，原汁原味的暖鲜直抵舌尖。羊肉都是去过骨的，肌理间浸满清鲜汤汁，入口只留肉质本味的甜润，没有一点膻味。白萝卜吸足羊鲜，变得通透软糯，咬开时汁水迸发，甜润中裹着肉香，解腻又提鲜；🥩农家小炒肉：螺丝辣椒爆炒的香气先“冲”进鼻子，五花肉切得薄而不柴，带着点焦香，和辣椒一起翻炒得油光发亮。重点是分量实在——铺满整个盘子，两个人吃完全够，最后连辣椒里的碎肉都被挑得干干净净。葱油饼虽然价格便宜，但味道一般，饼皮太硬了跟实心似的，酥没有打开。攸县香干是湘菜馆的“灵魂配角”，豆香浓郁，越嚼越香。从进门到离店，服务员始终带着笑，点单时会反复提醒“两个人点三个菜够了，分量大”虽然是小餐馆，但细节里藏着温度——这种“不刻意讨好，却让人舒服”的服务，大概就是“老顾客常来”的原因。

[薄荷]环境：棠石路老字号的湘菜馆，座位舒适，干净整洁。[服务铃]服务：等候时会提供茶水，上菜速度很快，阿姐们也很耐心热情。「糖醋里脊」份量很足，外酥里嫩，甜度适中，推荐「小炒肉」不辣的小炒肉，上来不热(说明不是现炒)，底下加热后才比较OK，偏咸了一点，适合下饭「砂锅花菜」依旧是份量很大，撒了一些椒盐，很特别

[薄荷]环境：环境挺不错，空间很大，有大台，敞亮[米饭]口味：「酸菜鱼」酸菜鱼很好吃，鱼片嫩滑，里面还有粉丝，量又很大「糖醋里脊」超喜欢这个糖醋里脊，外面焦香焦香，里面的肉又嫩好吃，每次来必点，甜甜的，真的很开胃，娃超级喜欢「香辣虾」虾每个有去虾线，很大一个，壳都是脆脆的，虾很多，真的很良心价，因为份量很大，里面还有脆藕和莴笋「香蕉博饼」用的香蕉果肉做的，好吃不腻还有莲藕汤，又粉又好喝，真的超性价比。会常来