紫罗兰名字真的很好听，吃了十多年，以前很喜欢去西北路十字路口那家店，在那边有好多次去跟家人朋友吃饭的回忆可是后来他家偷摸摸的就闭店了，应该是16年去过美美店一次因为人多又除了麻辣香锅之外推出了一些干锅类的新品，我们等了近20分钟没好，我脾气很温和的朋友说去收银台问一下，结果被收银小姐姐怒怼：“你想怎么样呢！？”从此以后很长一段时间想起这个就很不开心没有再吃过这家店了，从疫情恢复以后才开始重新吃这家店，我很喜欢他家锅底酱料的味道，又不单只是火锅底料炒炒拼凑出来的感觉，感觉是有本事在里面的，所以他家的口味无法取代，但我以后也基本不会到店堂食，因为有过很糟糕的就餐体验了！

作为开了多年的老店，这家麻辣香锅的味道确实独特。不过这次工作日中午光顾时，选菜区隐隐飘出一股馊味，明显是食材不太新鲜。虽然抱着侥幸心理尝了几口蔬菜，但肠胃敏感的朋友真心不建议尝试，大概率会肠胃不适，避雷避雷！价格也比其他同类的店要高，老牌子要认真做呀，服务生的态度都很敷衍，后堂绝对是很随意的，要不是有那一份情怀，绝不会吃紫罗兰。

我去这家店开在美美1五楼，他们家场内也宽敞明亮，餐桌干净整洁，服务态度很好，接待我们，安排的我都很满意。我要了「同享暴攒干锅鱿鱼虾麻辣香锅」，买了他们食材，店内食材很新鲜，「牛肉夹沙」「红虾」「竹笋丝」等都不错，不到一公斤，价格可以，锅底料很香，很下饭。