朋友又带我找老店了。她说——吃这家很多年了，虽然味道不算特别出彩的，但胜在很家常很地道。果然，第一道「三鲜火锅」就把我镇住了。吃过很多家三鲜火锅，但这家的料，真是非常传统的湘潭头碗菜组成。包括但不限于——肉丸蛋卷炸猪皮海参瘦肉猪肝猪腰平菇火腿肠。。尤其看到刀工讲究的猪肝猪腰时，我真的震惊了！这真是记忆中传统席面的头碗菜啊！「红烧臭鳜鱼」推荐，把臭和香的比例把握得刚刚好，真是闻起来臭，但入口浓香，鱼肉呈蒜瓣状，汤汁浓郁，紫苏飘香「小炒碎碎鸡」油略有点多，但非常焦香「爽口猪脚皮」跟猪皮略有点不同，猪脚皮更厚韧有嚼劲，但是太油「糖醋排骨」调的味型我喜欢，黏稠的糖醋汁，酸甜度比例恰到好处，排骨炸得酥软，就是肥肉和脆骨太多了「花石香干蒸油渣」我自己点的，没有失望，花石香干加豆豉辣椒蒸出来怎样都好吃，就是油渣好像都是肥肉炼的，蒸出来又还原成肥肉了，口感不好「小炒烟笋丝」脆嫩爽口！好吃！「酸包菜粉皮」，中规中矩

我从来不吃米饭的人，因为这道菜干了三碗饭❗️真的真的宝藏店铺❗️🥇首先这个猪三样一定一定要吃❗️开始我都不知道什么是猪三样，我朋友告诉我来这里必点，特别特别下饭！真的，三碗没得跑！就是猪肺还有猪心什么的，我都记不全，但是相信我，真的处理得非常干净，一丁点儿异味都没有！一点儿腥味都没有！又有嚼劲。超级无敌下饭和下酒。辣度也适中，就是食材处理得很好！加上火候够大！绝了绝了❗️\\t🥈我要颁给那道水煮豆角！我的天❗️我第一次吃到这么好吃的水煮豆角，家里的水煮豆角一般选用比较老的豆角，煮得会比较烂一点，这家用的很新鲜的豆角，保持了豆角脆感，但是又带点粉。脆甜粉糯居然可以融合到一起！真的很绝！停不下来！汤都好喝的❗️简单的食材，纯粹的味道[强]\\t🥉那个花石香干蒸油渣也是一绝❗️巨嫩无比～一口吃到嘴里不用嚼就化～就是有点烫嘴[偷笑R]不要吃太急了哈哈哈😄咸淡也很适中！\\t整体的菜咸淡和辣度都很ok是湘潭正常口味！很传统的湘潭菜！而且也不会很油！所有菜的出品都挺干净的！让人看着很舒服，湘潭话说：很清堪～[强]\\t这种小店我觉得就点这种小炒菜绝对不会踩雷！店内不大，但是算是蛮干净的了！应该就一家人在做事，翻台率极高，饭点去人比较多，但是还好，出餐很快！厨房有两个人炒菜，老板娘动作手脚非常麻利[强]好会做生意哦～\\t📍乡里小炒（就在华都大酒店正对面）就是那附近不是很好停车，快到了就可以找路边停车位停下了🅿️\\t💰人均40-50左右我们两个人点三个菜95r还有盖码饭，我看很多人点，那个很便宜，应该也好吃[偷笑R]\\t和我一起的朋友家里做餐饮的，是个刁嘴巴，都对这家赞不绝口，说了好几次以后要是来这边办事就在他家吃！不要改地方了[偷笑R]这家我觉得应该是周围上班族的食堂吧[偷笑R]真的强烈推荐💯

住在旁邊的酒店，在這邊吃了幾次，其實不算便宜，很小的店面，但生意還不錯，蓋碼飯要18，配一個酸菜湯。臘牛肉挺不錯的，家常粉絲是湯的，不太好吃，炒青蛙很不好吃，建議不要點，而且好貴。整體來說，菜味道不錯，但吃多了比較油，很多人點臭鱖魚