这个点名，真的想了半天到底是吃什么的。在一个院子里面。去之前刷到好多博主在推荐这家，于是不远万里，专门驱车前来报道，来的时候已经一两点了，所以只有一桌。点了一份桑拿鸡，因为只有两个人，真的不敢多点，他家也有鱼生犹豫了一下放弃了。糯米鸡是草鸡和扇鸡，好像是阉鸡的意思，草鸡足矣。附带了一份糯米饭，里面有腊肠什么的，要不是实在吃不下，我能吃两碗。鸡肉上桌现蒸，下面一层则是鸡汤，吃完鸡肉去喝汤火候刚刚好，是真的很鲜。鸡肉则是蘸着这里特调酱汁，不过老人可能会嫌有点不好嚼，牙口好点的就随意了

顺风三笑奶家的招牌「桑拿鸡荷叶糯米饭」没有想象中惊艳，实际体验低于期待值。首先，个人比较喜欢吃粒粒分明的糯米，这样蒸的很糯油足却不够香。鸡肉有两个品种的供选择，我们挑的便宜那款，肉质没那么嫩吃着有点柴。单点了佛手瓜一起蒸，由于底下铺了糯米的原因吸收了很多水份，导致不太容易蒸熟口感差很多。

[米饭]口味：这家店主要是吃桑拿鸡和顺德特色菜的，但是点菜的时候除了桑拿机其他的认识一个也没看明白要点什么桑拿鸡还可以不是特别好吃吃不惯，但是下面有那种特色的五指毛桃鸡汤还不错，挺好喝的，整体菜系都偏咸全场最佳是这个白灼鹅肠[服务铃]服务：还行，中规中矩的也有及时跟进我们这边的菜啊，服务什么的都还不错感觉本地人都不吃桑拿机吧，真的不太好吃很差也挺坑的我们游客的钱这么好赚是吧还要加收锅底20块钱好离谱

选了好久的桑拿鸡店，最后选择了这家既有糯米饭还可以同时吃到鱼生的店，冲但是说实话这个地方真的有点偏僻，师傅开的路上一度怀疑我们要被拉去卖了（开玩笑），但是进了店里就晓得来对了，不排队但是整个大厅都坐满了荷叶糯米饭桑拿鸡，我真的很爱这边的饭，比平时我们吃的糯米没那么糯，但是又比平时吃的米饭糯，再沾一点调料酱汁那些我简直狂吃桑拿鸡，很嫩，鸡皮是那种紧致带一些脆嫩的口感，完全没有肥感，比鸡肉好吃太多五指毛桃汤没喝个明白一鱼四吃，鱼生没啥味道，因为没吃过别的鱼生所以对我来说没啥感觉鱼骨，外酥里嫩，里面嫩得来像蒸的，比一般煎炸的嫩，味道偏淡鱼粥，份量真的大，很暖胃，也适合喝了酒的人来一碗鱼皮，我再次点名表扬顺德的鱼皮，这家也好吃，没有丝毫鱼腥味，而且新鲜脆嫩，除了没好多份量外简直优秀，和街上专门卖的调料可能有点点不一样，可能是因为我们没掌握好放的比例吧，但是调起来也无敌好吃，我太喜欢顺德的凉拌鱼皮的调料了，比桑拿鸡的调料好吃太多，所以我直接拿来蘸桑拿鸡和糯米饭吃，正儿八经好吃整体下来虽然环境看起来不咋样，但是又是干净的好吃的，除了位置稍微偏僻和服务员并不是很想服务的样子外，真的可以一试哈

第二次关顾这家店，因为上次过来时觉得桑拿鱼做的不错，还想再来一次。这家店主打桑拿鱼，这个值得推荐，另外还有糯米桑拿鸡，这个感觉出品一般。还给大家推荐的他们家的拆鱼羹也不错，鱼肉是煎过再做鱼羹，不是那种细细的肉绒，料还是挺足的。但这次又一个很不愉快的经历，因为发现这家店很不老实，我们点了一条鱼就想看看鱼有多大一条，结果秤鱼的人用网捞起鱼后放进一个起码装了一斤水的塑料袋一起称，被我们发现后才换一个袋子重新称量，太不老实了。鱼说有3斤8，然后晚上去另外一家店吃鱼4斤8才多了一斤鱼肉和鱼骨分量明显比他们多，这家店偷称却量太离谱了。

😋顺德美食大赏|鱼生&桑拿鸡绝绝子宝子们👫，我不允许还有人没尝过顺德的这两大招牌美食——顺德鱼生和桑拿鸡！前段时间特地跑去顺德一趟，就为这一口鲜，真的被惊艳到原地转圈圈💃。🐟【顺德鱼生】刚端上桌，那摆盘精致得像艺术品✨，鱼片薄如蝉翼，晶莹剔透，在灯光下泛着光，师傅这刀工绝了👏。夹起一筷子，配上葱姜丝、洋葱丝、柠檬叶丝，再浇上点花生油、酱油，几种简单调料把鱼生的鲜甜瞬间激发。入口那叫一个爽滑，鱼鲜味在舌尖散开，一点腥味都没有，每一口都像在嘴巴里开派对[礼花]，我自己就能炫一盘。🐔【桑拿鸡】这名字就很有意思，吃的时候才懂啥叫“桑拿”。下面是石锅煮着粥水，上层蒸架放着切得超薄片的鸡肉，利用蒸汽把鸡肉蒸熟。时间掐得刚刚好，鸡肉刚刚熟，嫩到入口即化，鸡皮Q弹，咬下去“嘎吱”响，保留了最原始的鸡香。蒸出的鸡汁一滴不剩全落进下面的粥里，等鸡肉吃完，再喝上一碗融合了鸡鲜味的粥，暖心又暖胃，这一顿下来，满足感爆棚🤩。在顺德的街头巷尾随便找一家老店，大概率都不会踩雷。宝子们一定要空着肚子去，狠狠吃个过瘾，相信我，这俩菜一吃，你就会爱上顺德美食，快安排起来吧！#顺德美食#顺德鱼生#桑拿鸡#美食推荐

我们从广州打车直接到店的，广州过来大概是50分钟左右，感觉这家是由自己的别墅改建的餐厅，有两层楼，到店的时候就一两桌客人，挺安静的！反而让我觉得还不错哈哈哈！因为只有两个人，所以我们就点了「桑拿鸡荷叶糯米饭」桑拿鸡上来需要先蒸一会儿，很嫩，味道不错，糯米饭里面有配红枣等一些小配菜，吃起来也很香，爱糯米星人会狂喜，很好吃！还点了一份「鱼生」可以搭配给到一份「煎焗鱼骨」鱼生我们选了黄脚立，一种海鱼，上来晶莹剔透的鱼肉，很新鲜，然后按照鱼生的操作加自己喜欢的配料一起吃，吃起来非常美味，没有一点腥味，口感很神奇又脆又糯，大推荐！！[点赞]

[薄荷]环境：大排档风格，旧寨这边的私房菜馆都这样。总体环境个人感觉还可以。[服务铃]服务：亲戚说这里的客人每天都很多，服务员真的不能照顾得太完美，但总体服务还是到位。[米饭]口味：点了招牌的桑拿鱼和糯米蒸鸡，个人感觉桑拿鱼比较好吃，至于糯米蒸鸡感觉一般，糯米没啥味道，鸡也一般。不过他们自家做的灵魂酱汁真的好好味。椒盐骨腩味道不错。

期待了好久的桑拿鸡！逛完顺峰山公园步行来吃下午四点到的时候还没有营业可以四点半五点再去「炸牛奶」据说是水牛奶的炸鲜奶所以点来尝尝蛮好吃就是有点点油「桑拿鸡荷叶糯米饭」超美味😋桑拿鸡比我想象的还好吃肉嫩嫩的皮也很脆很鲜美清香的鸡肉糯米饭没什么味道！感觉咸一点会更好吃蒸鸡和饭下面还有鸡汤很鲜美里面的鸡肉也很好吃不过因为是一个人去的没有喝多少好遗憾TT我爱桑拿鸡！下次一定要和别人一起来吃

特地打车来吃桑拿鸡🐔早就听说顺德桑拿鸡好吃😋糯米荷叶饭上面铺满鸡鸡是片好的山鸡的油把糯米开火蒸熟下面还有一层，蒸好的鸡和汤融合的鲜美还有五指毛桃和佛手瓜在里面果然名不虚传吃饱了加一个炸牛奶甜品真不错非常香