很简单快手的牛肉牛肉丸粿条-真牛肉无科技每次感觉外面煮的牛肉牛肉丸粿条很好吃，自己买20r牛肉吃到点头叫好\\t食材:粿条、牛肉丸、牛肉、生菜、芹菜、蒜头油酥牛肉去市场买的时候让老板切（专业的事情给专业的人做）\\t回家拿油+耗油+适量淀粉腌制即可（不洗对牛肉好）1、冷水牛肉丸，水开牛肉丸滚8分钟，先不捞出\\t2、放入粿条煮至沸腾后捞出牛肉丸和粿条\\t3、锅里放1大勺沙茶酱，一勺盐，一勺味精后水开放入牛肉，快速划开，牛肉大致变色立马捞出放入盘里\\t4、最后锅里放入一勺蒜头油，盘里再加一勺蒜头酥，刚才的汤水倒入盘里即可（油放锅里让生菜保持翠绿）\\t#一人食吃什么#牛肉丸#牛肉丸粿条#牛肉粿条#牛肉丸汤#牛肉汤#潮汕粿条#潮汕美食#牛肉菜品性价比高。

[薄荷]环境：环境干净宽敞晚上6点多去的时候牛肉的已经卖完了，点了牛杂面条跟牛肉丸粿条[米饭]口味：「牛杂面」这家店的牛杂面，牛杂的份量挺多的，面也劲道「牛肉丸」手打牛肉丸Q弹爆汁，咬下去满口肉香；粿条爽滑筋道，汤底是用牛骨熬制的，但是感觉差点什么，味道不是很鲜跟浓，下面有满满的豆芽，配上芹菜，香气扑鼻。分量蛮足的，20元一碗吃的很饱。不知道老板是不是潮汕人，没有配沙茶酱，配了辣椒酱

当地人推荐来的，专注做牛肉粿条的一家店！营业时间早8-晚8。创新牛肉粿条是02年开始的，这家算是潮州首店，现在已经开成了连锁！根据牛肉量的多少区分价格，可选牛肉、牛杂、牛肉丸。牛杂是微辣口感的。牛肉粿条上来的汤底鲜美之中有一股中药的味道，有一种神秘配方的赶脚。牛肉丸建议单独加。春节期间（初二-初六）每碗涨价5元，明码标价也算合理。

家人们，来潮州真得尝尝这家创新牛肉粿条！刚进店，潮汕风情的热闹劲儿就扑面而来，烟火气十足。点上招牌牛肉粿条，上桌时，香气瞬间钻进鼻腔。粿条透着米香，爽滑软嫩，每一根都裹满了浓郁鲜香的汤汁。牛肉是这碗粿条的灵魂，切得薄厚适中，鲜得能尝出清晨宰牛的新鲜劲儿，嫩得入口即化。再配上翠绿的生菜和炸得金黄酥脆的蒜粒，点缀上香辛微辣的南姜末，口感层次丰富到爆！他家的沙茶酱也一绝，咸香浓郁，带着微微甜，蘸上牛肉或者拌进粿条里，味道直接升华。汤底更是每天用牛骨慢熬数小时，奶白浓稠，鲜得能把人眉毛鲜掉。价格也很实惠，小份18元，大份25元，满满一大碗，吃得超满足。店里的阿姨服务也热情，会贴心提醒各种配料怎么搭配好吃。真心推荐，来潮州别错过这一口地道美味！

[糖果]性价比：街边不大的店子，但我们看了一下，收入大众点评11年，没有优惠券，多是本地人打分打出的，将近四分，于是就来试了试。[米饭]口味：味道应该还是很正宗的，牛肉、牛杂和牛肉丸都很新鲜。价格差别就是肉多肉少。小朋友不吃辣的，口味非常友好。吃到下面的话，有点姜的辣味，还好。[爱吃]

朋友非得要吃另一家网红店.我告诉他亲测过真不好吃.建议来创新吃.就是不听！于是分开出行，打车到达.停在门口全是本地车牌.心里默认这店靠谱！点了三十块的牛肉牛杂双拼.这价格跟深圳没差.但出品确实有惊喜.食材牛肉新鲜，牛杂入味.汤底惊艳！估计秘方里有咖喱、沙茶，风味层次丰富.这三天潮汕Roadtrip寻觅美食.这碗粿条绝对最高分！

来潮州旅游，住在古城附近的民宿，老板推荐了这家粿条店，早上过来吃个早餐。位置是在居民区里面，稍微要找找，但感觉非常正宗。点了一份「牛杂粿条」和一份「牛肉粿条」，肉给的分量挺多，味道也很不错，牛肉粿条更适合喝汤，牛杂应该是炖过的。

牛肉粿条是一道风味独特的经典米粉菜肴，深受食客喜爱。选用新鲜的牛肉，切片后与宽滑的米粉一同翻炒，搭配青菜和香葱，色泽诱人。牛肉鲜嫩，米粉滑爽，吸收了浓郁的酱汁，口感丰富而有层次。调味适中，既能突出牛肉的鲜美，又不会掩盖米粉的原味。这道菜不仅满足了味蕾，也是家庭聚餐的热门选择，令人一尝成主顾。

味道很惊艳，去过的朋友推荐的，到潮州的第一顿就在这家吃，牛肉很嫩，老婆很喜欢喝牛肉粿条的汤，然后第二天走之前又来吃了一顿，点了双拼，太满足了

来潮州玩，老板娘推荐的这家牛肉粿条店，今天早上就来这里吃早餐。就在民宿附近，走路就能到，街道店铺，点了牛肉粿条加牛肉丸，和牛杂粿条。我觉得牛杂粿条更好吃，一口惊艳，是我吃过的最好吃的牛杂。当下决定明天早上还要来吃一碗！当然牛肉粿条也很好吃，清淡原味。孩子也爱吃。点赞潮州真好吃，对面还有个绿豆饼也好吃。