时间:2025-07-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:260717+
所在地址:上海市普陀区长寿路街道中山北路2438号中瑞商务大厦一层105室 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:次坞阿生手工打面(中瑞大厦店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市普陀区长寿路街道中山北路2438号中瑞商务大厦一层105室, 所属区号是.
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热门评论
之前在美团外卖上点过几次这个面条。感觉好好吃,尤其是汤很鲜,闲来无事,冒着三十七八度的高温下喽溜达五分钟亲自来店里尝尝,装修很新的店铺看着像刚开业没多久,厨房明档,都是手工制作,面很筋斗,汤还是鲜鲜的,浇头很足,喜欢吃面的小伙伴有口福了,对了老板娘人很好,很热情
心心念念的次坞打面,上一次吃还是在诸暨。全家福料很足,我吃料都吃了很久,面有面香嚼劲很好。小菜也好吃,炒猪肝很嫩很嫩。几个朋友,七七八八点了不少,吃开心了。老板娘爽爽朗朗,会说话,好口才!
家附近新开的面店,必须打卡。杭州次坞面,是我非常喜欢的一款面食的派系,能在家附近找到这家,非常荣幸。今天选了「酱爆猪肝拌川」22元。面条是手工粗面,拌川味道也相当不错。面有些偏硬,当然这是我个人的喜好问题,也许吃汤面会好些。猪肝量比较少,脆哨倒是不少,图5是整盘拌川里猪肝和脆哨的总量。个人不是特别喜欢脆哨,少放点没问题,我也能吃。放这么多也问题,面的名称不该叫酱爆猪肝脆哨拌川,那多好,对不喜欢多吃脆哨的我,也是一个提醒。
错过了新开业时的优惠促销,今天来打个卡,一直喜欢炒面的,今天到这里尝尝手打的和平时买的有什么不一样。环境嘛不错,店面布置蛮干净的,等面的时候看了看墙上的灯牌,有打面文化和品牌故事。炒面端上来油光锃亮。很满意哦!可能我来的早,没什么人,吃着吃着,顾客络绎不绝…
今天第三次来吃了,和上次点一样梅干菜面,依旧很美味😋,今天吃光了
次坞阿生手工打面,一个生僻拗口的名字。中国老祖宗感悟的道道是:千锤百炼始成金。美食也是如此,比如福建肉燕、潮汕牛肉丸、镇江锅盖面等。次坞打面也是对面团反复捶打使其更为劲道。然则次坞名气不大,使得这道美食知道人不多。次坞是历史名城诸暨下属一镇,次是茨(一种植物)的误读,坞是四面环山的谷地。传说朱元璋行兵至此,吃过打面后,赞不绝口。阿生是次坞打面中的连锁品牌,也算是翘楚之一吧。今次新开店,即来打卡。面汤是骨头熬制,鲜咸为主。面条呈方条状,系压制后切割形成,特别有嚼劲。浇头是肠、肝、腰的猪三宝,外加有些许蘑菇片、咸菜丝、榨菜丝等提鲜,整套组合鲜咸且筋道,确实非遗美食,值得品尝。然则出门后,口甚干,饮水不绝。高盐是口干的要因,建议店家可略清淡一些。
面馆开在中瑞商务大楼,中山北路街面处。店内干净亮堂,明厨亮灶。面条是粗粗的那种手工面,很有嚼劲。点了「全家福」「猪肝炒面」「红烧大排面」「红烧大排面」,生炒的。汤面的汤汁很鲜,也不咸,添加了很多香菇、番茄丁、杭白菜、茭白,蛮好吃的。「全家福」料给得很足。感觉和我在桐庐旅游时吃到过的面很像,都不错的。
开在家附近的店铺,店里干净整洁,可以看到厨房间里面也是干干净净的,每份面都是现点现做,海鲜汤底,搭配了蔬菜一起熬煮,汤头很鲜美,面都是自己做的,是诸暨当地的做法,还没去就先尝到了当地味道,里面的食材太丰富了,吃完特别的满足[打call][打call]
家门口开的手擀面,对面食爱好者真是福音…时不时想吃一吃,方便又近…每一碗都是现烧的,汤头入味,鲜甜好喝…已经不知道吃了多少次…感觉吃了大部分,牛杂面最棒…大肠的话太少了…基本的雪菜肉丝面和番茄面也不赖…这个夏天有福了…
[薄荷]环境:开在中山北路东新支路口,店面非常干净,桌子也没有油腻感,超级喜欢他家的小板凳,两头翘起,坐着很舒服[米饭]口味:点了三鲜面、雪菜黄鱼面、番茄鸡蛋面,另外加了笋干和牛肉,食材新鲜,汤底不是那种调味料调出来的鲜,不会口干。面条是手工擀出来的,非常有筋道,炒面拌面应该更好吃,下次来试试。