餐厅在八佰伴9楼。最小的包间4人。人均300可用。最大的12人。用了浦东消费券1000-400，很不错。服务非常好。热情，周到。会帮忙去配菜给你选择，但考虑到老人牙口不好，好多菜不能选择，可惜了，但谢谢服务。「头水紫菜黄鱼狮子头」老人家很喜欢，清爽鲜美，黄鱼混合狮子头，软嫩，鲜味足，点缀的似乎是茼蒿？芦蒿？既是菜又是汤，老人很喜欢。「砂锅焗九年兰州百合」百合太烂了，但是食材是新鲜的，百合绵软清甜，调味酱汁太重偏咸。个人建议先问问喜欢绵软还是脆口的，我觉得这道菜吧，应该是把百合剥开，炒一下，然后焗一会会就可以出锅了，微微脆口才好吃。减少盐度。「招牌鱼头烩鲍鱼」可以选鲍鱼或者花胶。我们点了花胶。都很入味。鱼头偏咸了。拌面刚好。不腥气，不爱吃河鱼的家人也吃了一块。花胶软糯。好吃的菜（建议减盐）「黑松露炒虾仁」虾仁嫩滑，浅浅浆过的虾仁和黑松露酱炒匀，其实很家常，家里也可以做～「蟹黄油条」这道菜大家都很喜欢，但是蟹肉依旧太咸了，油条松软酥脆，很香。蟹黄蟹肉勾芡偏厚。但是好吃。我很喜欢配甜醋，但可惜是米醋。「脆皮葱油鸡」凉菜，姜丝的绒很香，一层脆鸡皮，底下是切丝的葱油鸡。好吃。清爽，葱香味很足。「开口笑」餐前赠送。偏甜。建议调整下甜度「糖醋青椒」虎皮青椒，糖醋。清爽好吃，不是那种软烂的口感，微软微脆，配合凉凉的口感，都说不错。「生煎」里面肥肉较多，但不是软口，反而是弹牙的。汤汁一丢丢忽略不计。咸鲜合适，牙口不好的老人也能吃。搭配米醋。趁热吃。做成烧卖样子同样的烧卖皮，轻负担，老人也喜欢。[米饭]口味：偏咸。可能我们口味清淡。服务很好，主动，适度，不打扰。有用优惠券所以性价比还可以。总之是一家会再去的店。推荐朋友亲戚宴请时候去，价格合适味道不错环境友好。

[米饭]口味：菜的口味都在线，然后鱼🐟和软兜是记忆最深刻的菜，浓油赤酱烧的很好，关键食材很新鲜，所以相得益彰很出彩[比心]；打卡收藏的绿豆小甜品也很好吃，磨的很细致；萝卜丝饼🫓是刚做好出锅的，外皮酥掉渣，内陷烫口。[服务铃]服务：服务很好[比心]有个很干练的小姐姐超级热情的，然后换盘子也很勤快，有求必应的。

在八佰伴九楼，环境很雅致，轻柔的爵士，古风的装饰让人恬静。招牌狮子头鲜美醇香，黄鱼和高汤的鲜味提升了味蕾的享受。拳头大小的肉团轻卧在清澈见底的高汤中，用汤匙触碰时微微颤动如豆腐般娇嫩，入口瞬间肥腴化开。脆皮小牛肉，微甜浓郁的酱汁包裹着外脆里嫩的牛肉，脆、香、润，回味悠长。

暮色中踏入御见淮扬，一场舌尖上的江南诗画徐徐展开。文思豆腐如绢上绣花，柔滑刀工尽显淮扬精髓；手打年糕烧黄鱼浓鲜入味，年糕裹着鱼汁糯中带韧，堪称一绝。烤鸭皮脆肉嫩，佐以蟹黄油条的奇思——油条吸饱蟹黄醇香，一口坠入脂香风暴。黑松露烤菜心将山野珍馐融于清蔬，地瓜叶的朴素亦被炒出嫩绿生机。恰逢生辰，店家赠一碗阳春面，简而不凡的汤底暖胃更暖心。服务细腻如菜，环境雅致如画。淮扬风韵在此刻化作唇齿间的温柔，值得专程再访。

【淮扬菜食评】初尝淮扬风味，方知"醉鲜"二字的真谛——这桌以三丝银莼羹开场，刀工如诗行般匀称，莼菜滑嫩似江南春雨，高汤清而不薄，鲜得让人舌尖发颤。主菜一道蟹粉狮子头最是惊艳，肉糜肥瘦相间如云朵蓬松，蟹黄如碎金点缀其间，轻抿即化的口感配着荸荠粒的脆爽，竟吃出"大巧若拙"的意境。文思豆腐羹里三千银丝堪称鬼斧神工，佐以应季的蒲菜烧卖，面皮透如蝉翼，内馅透着春水的清甜。最妙是那道看似平常的扬州炒饭，虾仁如玉、火腿绯红、蛋花碎金，米粒颗颗分明却裹着共同的鲜香，方懂得"烟火气中见功夫"的奥义。配着二十年陈酿的封缸酒，恍若坐在个园竹影里听了一曲舌尖上的广陵散——淮扬菜这份将时令鲜物化作文人风骨的雅致，当真把"食不厌精"四字写成了流动的山水画。

[开心][开心]朋友小聚，本来看了大众点评有四人套餐，但包房不能用，为了尽兴聊天，还是放弃了套餐选了包房，最终觉得还是物有所值的。包房非常安静，装潢一流，江南水乡的背景增添了一丝意境。餐具很美丽，配色艳而不俗。菜品摆盘精致，色香味俱全，服务周到，除了价格说不出啥缺点[愉快]。

淮扬菜一直感觉是和本帮菜相近的存在，的确这家的淮扬菜做的还是比较精致的。🥘菜品：「特色淮扬软兜」鳝丝炒韭黄，鳝丝的确做的挺软，韭黄香及胡椒粉提鲜，味道做的中规中矩。「明月雪绒豆腐汤」豆腐的刀功了得，这个蛋的蛋白也是做的晶莹剔透，有果冻状，看着有点像鸽子蛋，味道还行。「鸡汤煮干丝」这个干丝做的的确不错，非常软糯，口感很棒，推荐！「鸡汤手拆黄鱼狮子头」汤很鲜，夹着芹菜的香味，这道汤吃着非常爽口，不腻。「扬州油糕」油糕虽然是打卡送的，但味道可以。「生日面」面虽然是送的，但质素很好，是那种细面，而且挺有嚼劲。总的来说，是一家不错的淮扬菜餐厅，菜品精致，口味中规中矩，虽然没有特别惊艳的感觉，但也挑不出什么太大瑕疵，性价比还行，可以一试！

268一只烤鸭片出来只有这么薄薄一盘，鸭皮下面放的都是一堆边角碎肉，鸭胸肉都还留在鸭身上就被厨师直接推走了，震惊一家人。投诉后店经理态度非常好的给处理了。撇开这个事情不说，饭店环境还行，3人小包房还挺温馨。整体口味一般，跟人均不是很匹配，比较满意的反而是2个点心，打卡送的「扬州油糕」是现蒸的，里面夹着枣泥微甜，吃起来不干。红糖麻糍是现炸的，有点油但是口感糯叽叽还不错。

这家餐厅的环境十分优雅，装饰风格既现代又不失温馨，营造出一种舒适的用餐氛围。饭菜方面，每一道菜都色香味俱佳，食材新鲜，烹饪技艺高超，让人回味无穷。服务员的服务更是无可挑剔，态度亲切热情，对菜品了解深入，能够根据顾客的需求提供恰到好处的建议和服务，让人感受到宾至如归的温暖。整体而言，这是一次非常愉快的用餐体验。

「玫瑰油醋汁蒸膏蟹」可以选一个特价菜，蟹肉很新鲜，就是几乎没有黄，总体算是鲜美。「头水紫菜黄鱼狮子头」冲着这个来的，周围散的是芹菜末，就着汤汁很入味。狮子头加上了鱼肉相对比较紧致。「黑松露炒虾仁」虾仁很大肉质很好。「水晶肴肉」名冷菜，还可以，可点可不点。「招牌鱼头烩花胶」大大的4块花胶很过瘾，汤汁拌面特好吃，可能是高蛋白很粘稠。「蟹黄油条」很烫很新鲜，蟹黄略有点腥，量蛮大的服务有求必应，还送了生日点心，非常贴心了