一片0.9元，5片起点，有炸的和汤的，各有特色。如果只是简单吃个味道，两个人一份刚刚好，因为每一片都蛮大，老板会在端上桌之前剪开，方便入口。店里的辣椒有点偏咸，反倒不算很辣，臭豆腐的豆香浓郁，品质相当不错，难怪不少人排队。

在泰州的街头闲逛，误入一个小胡同，闻着臭臭的，看到老多人排队，原来是一家臭干店。店铺没牌子和标志，排队的都是当地人，大家都一次性买好多。臭干分两种，一种是带汤的，一种是复炸后的，相比较带汤的更好吃一些。说实话老板态度一般，外地人本来也听不懂他们的话，问啥不是特别有耐心

老城区赫赫有名的臭干，营业几十年了地址在实验小学斜对面的巷子里可能因为修路的缘故，店家也对店铺进行了一番简装，环境比之前好多了口味嘛自然没得说，价格也是水涨船高，现在已经是0.9元一块干子了，五块干子起卖还有个隐藏菜单：双拼油端子，也是老饕们的心头好

几年前去过一次，真心一般，那会它家还没有电子支付，炸臭干的女的直接很傲娇地跟我说她家不找零，结果多付了四毛还是六毛，口味也言过其实了，说实话，泰州任意一家臭干都比它家好