每次回来都会和家人去光顾的酒家，食材新鲜，真的很好吃！蚝烙是一绝，不过今天面粉放多了没吃完。

棉湖朋友推荐的，中秋节前一天去吃的，饭点时间几乎满位，门口就几辆车能停，刚好剩有一两张桌子，很多都是预定的，没有菜单，要自己去厨房看菜下单，跟太多了，上菜非常慢，一个菜吃完等下个菜等很久，吃的很没意思，味道也一般般吧，吃海鲜的多

[薄荷]环境：老字号的老店很接地气那种有个自己的院子方便停车[米饭]口味：以为潮汕人口味单没想到揭西这边口味挺重啊而且很多炸物喝茶的缘故可能就不怕上火了吧「擂茶」这个很有意思是我第一次吃咸口的蔬菜汁还可以配醋「炸豆腐」比在广州吃的嫩多了就是有点小「蒸粉粿」来潮汕还是得试试各类粿味道不错两种口味拼盘味道够鲜

这家餐厅的服务态度非常好，食物味道鲜美，环境优雅舒适。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这里都是不错的选择。下次还会再来！

总体很棒。鲨鱼皮挺好吃的，89一份。擂茶很有特色，好吃，不是茶是菜羹。墨鱼蒸粉丝，五香肠都正常。

在三四线小镇的怀旧潮菜，味道很好，大众点评只有10条评价，可见当地经济已经满足了客源，没有流量，美食达人曝光过。趁着五一错峰出游时路过尝一下。推荐，这家不仅菜式古老，最关键是全店铺吊汤做的一流！1、素菜羹，参照潮菜云腿护国菜做法，应该是把番薯叶用破壁机搅之，用上汤加番薯芡粉做成，现在很少有了。2、红烧鲨鱼皮，鲨鱼皮有点像鱼唇的做法，发之，用上汤喂到入味。3、蒸潮州粉果，有沙葛和韭菜馅，可以尝尝。4、小食拼盘，特别好吃潮汕萝卜糕和炸碌。5、红烧鱼，我点了门鳝一条，很粗，还是归功于上汤，用虾干冬菇焖之，功底一流。6、炸豆腐，朴实无华，推荐。7、炸春卷，馅料有沙葛，有笋，没有肉，惹味。8、煮玉米百合蔬菜丁，蔬菜是很普通的，全赖一口上汤吊着，很鲜，推荐。

棉湖我最喜欢的酒家了年前三十到初三都是爆满的缺点是停车特别难大厅环境包厢环境都比较一般但丝毫不影响它家的火爆最喜欢他家的素菜了基本必点清蒸螃蟹特别清甜推荐，还有他家的炸豆干也很不错基本每道菜都好吃价格实惠性价比高

很经典的潮汕味[薄荷]环境：环境较差，厨房选菜品时灯光特别昏暗，显得菜品看起来都没有食欲，望改进[服务铃]服务：都是阿姨，服务态度还行「清蒸鲍鱼」挺新鲜的，没有腥味；就是个头较小，鲍鱼q弹爽口，就算老人吃也不会说咬不动「蒸粉粿」差点意思「海参」不知道叫啥做法，反正就是潮汕吃席那股味「蒜蓉蒸虾」虾肉紧致鲜甜，就是摆盘不太行

3个人点了石橄榄汤，炸豆干，小米粉粿，卤鹅，炒时蔬总共150，吃得很饱，菜的味道好，性价比高，就是停车地方比较少

棉湖传统美食的天花板[糖果]粤菜中的精华在~潮州菜，潮州菜的精致在~~棉湖，棉湖小吃保留着老底子原始出品、老底子的味道~~赞👍🏻[薄荷]环境：90年代保留至今的老字号~~有点年代感，还可以[偷笑][服务铃]服务：棉湖人热情好客，上菜速度也忒快[糖果]「番薯芋头糖」老广餐后甜点。保留着儿时的味道，太棒了，番薯软软的，甜甜的、芋头也质量很好。口感极佳[呲牙]「蒸粉粿」最地道的小吃，地瓜粉制作的很薄，晶莹剔透，包裹着韭菜（绿色），包裹着笋丁（白色），沾上红辣椒酱，味道一级棒[糖果]其他出品都很满意[强]9人/950元。很满意的一餐记2023-04-05