在他家真正的实现了手把肉自由[调皮]离开兰州去往银川这天终于吃到了传说中的手把肉，一直念念不忘。来到银川发现当地餐饮方面物价较贵，尤其是手把肉，比兰州高出不少。几经搜寻终于发现了他家，就在玉皇阁背面马路上，离着非常近。[薄荷]环境：他家算是一个专心做做手把肉的小店，套餐里有两个小凉菜，一盘花卷（很有嚼头），不是饭馆那种，主打的就是大口吃肉大口喝羊汤的风格[机智]位置:位于玉皇阁后方的老街上，门头不大，门口摆放不少桌椅，斜对面是维也纳酒店，有收费停车服务[米饭]口味：个人感觉滩羊的肉质更紧实，不像苏尼特羊或兰州手把肉那么嫩和入口即化的感觉[机智]但味道依然相同，紧实的羊肉吃着反而更带感[糖果]性价比：他家的价格在银川真的实惠，很难找到既好吃又便宜的手把肉店。我们三个人点了三斤的肉，没多会儿就炫完了，真的是实现滩羊肉自由。看店里的介绍，他家滩羊肉专供山姆、盒马、麦德龙等大型会员店，在品质上绝对是有保障[强]吃完饭出来，门口坐满了慕名而来的游客，推荐大家来尝尝，真心不错[种草][种草][种草]

宁夏克玛里的滩羊手抓，是刻在西北人骨子里的鲜香记忆。盐滩羊自幼啃着碱草、饮着矿泉水长大，肉质自带一股清冽的甜。端上桌时，大块羊肉泛着温润的奶白，刀工利落却不破坏肌理，轻轻一撕就能分开。入口瞬间，先是羊肉本真的醇厚，紧接着是汁水在舌尖爆开的鲜甜，丝毫没有寻常羊肉的膻气，只余满口清爽。蘸一撮当地的椒盐，咸香更衬得肉质细嫩，嚼到最后竟有淡淡的奶香回甘。最妙的是那层薄薄的脂肪，滑而不腻，与瘦肉交融得恰到好处，连平时怕腻的人都忍不住多夹两块。配上一瓣蒜，一口下去，油脂香、肉香、蒜香在嘴里炸开，满足感直冲天灵盖。这口来自盐滩的馈赠，是懂羊之人的心头好，没尝过等于白来宁夏一趟。而且这家店的老板非常热情，服务极佳，非常推荐这家店

落地的时候出租车师傅就推荐这家，没想到同事带着来吃的第一家也是它。看来是得到当地人认可的一家店。[薄荷]环境：就位于玉皇阁附近，要是来玩的话可以顺路吃一下。不过这家店是连锁，别的也可以呢。店面不大，中午的时候人很多。[米饭]口味：点了套餐很划算，他家牛羊肉还可以邮寄，不错，很好。「精品滩羊手抓肋条」可以要正常、偏肥、偏瘦，提前跟店家说就好了，同事说南方人估计吃不了太肥，就要了偏瘦，倒是觉得正正好。建议一上桌先不要蘸蘸料，就尝尝当地羊的羊本味，不膻，的确带有一点淡淡的奶香，宁夏羊真是名不虚传，太好吃啦～