经过去景点，找饭吃。点了套餐A，37，分量小（具体有多小，适合女生）照片都是近摄，男生一个套餐是吃不饱的。牛排很硬，味道浓郁（偏咸），每吃一口，挺塞牙，过程中我就用了包里的牙线。平时客流量应该挺大，不像电视宣传的那样不塞牙.看到单点一份牛排是20，去掉骨头份量小的可怜。牛肉羹分量也很小，咸饭里有萝卜丝，我把咖喱汤放进饭里，还挺好吃，但是巨油噢，有点像新疆手抓饭的感觉。性价比其实一般，我吃完套餐没有吃饱，在旁边的店点了其他的甜点。别的地方的老字号其实都不贵，泉州的还挺贵的，而且分量偏小。泉州这样的牛肉店其实很多，每次来都会尝试一家，阿泉，东兴都去过，整体味道都差不多，每一家都吹自己特别的老字号，但是我觉得口味相差都不大，大家随便挑一家都可以。厦漳泉的泉州牛肉店太多了，竟品可替代性太多，没有非要吃哪一家店的必要。

探店好成财牛排馆：百年老字号的性价比之惑在泉州涂门街，“好成财牛排馆”的红色招牌格外醒目，始于1910年的历史底蕴、“中华老字号”“福建百年老铺”等满墙奖牌，都在昭示它的江湖地位。怀着对老字号的期待，我和两位朋友前来一探究竟。店内陈设朴素，开放式厨房能看到店员忙碌的身影，菜单上的套餐价格清晰可见。我们三人分别点了不同的套餐，满心期待着这百年技艺烹制的美味。上桌的餐食颇具仪式感，每人一块东坡肉大小的牛排，搭配一碗咸饭和一份汤，再加上一碟青菜、一碟咸菜，看似丰富的搭配却在价格上给了我们一记“重拳”——人均60元左右的消费，让性价比成了绕不开的话题。单说味道，牛排炖得软烂入味，咸饭米粒分明、咸香可口，汤品也足够醇厚，但这份“好吃”却没能达到“惊艳”的程度，与它的价格和老字号的光环相比，总觉得差了几分火候。或许是期望太高，或许是性价比的落差，这顿老字号的餐食体验，就像它墙上的奖牌与朴素的店面一样，充满了矛盾感。它是泉州饮食文化的一块招牌，可若以“好吃又实惠”的民间小吃标准来衡量，这份百年传承似乎在价格与味道的平衡上，还有可斟酌的空间。

从武帝庙（文庙）出来，马路对面就是。泉州每家的牛排店，味道各有不同，凭自己喜好定长短，个人口味不同各有评价。好成财家的牛排味道，也是我喜欢的，份量大，肉质紧致些，油量非常够，剩下的汁水我都想再拌饭，哈哈哈哈哈哈哈。牛肉汤的口感也对我的胃口；酸菜就偏软了些，爽口度略微小店、肉粽的米粒也稍微硬些，咸饭配牛排，真是，稀里呼噜就干一碗。这价位能吃到这么多扎实的牛肉，真是好开心，店面非常敞亮，干净，和和气气的氛围，舒服~