东湖路芙蓉山庄门口一直有一家湘菜老店，至今也开了有30年了——湘艺酒家。以前开在芙蓉山庄也就是老电视台的正对面，很大的一个店子，现在换到芙蓉山庄隔壁的一个小门面来了，虽然规模环境都差了不少，但口味一直没变。这家店在电视台搬迁之前可谓是红火得不行，本地资深饕餮应该无人不晓。搭着电视台最风光时期的便车，他家也被很多明星名人光临过。店门口至今还挂着老板和相声名人大兵的合照。「水煮活鱼」这道菜不管吃多少次都能让所有人称赞不已，那叫一个鲜，嫩，香。一口就吃得出是现宰的活蹦乱跳的鲜鱼，鱼肉细嫩鲜甜，新鲜青红辣椒和紫苏一起焖煮出的是无比地道正宗的湘潭味，汤汁并不是乳白的，却是乳黄色，这才是湖南水煮鱼应有的颜色，香中有鲜，鲜中透着微辣，回味无穷。「青椒口味鸭」这个鸭应该是参考了血鸭的做法，有浓稠鸭血包裹着的感觉，格外鲜浓，鸭肉炖得非常软烂，略有点卤味，搭配的青红辣椒很受男同志们的喜爱，又爽口又入味。「粉蒸肉」又是久未吃到的传统古早味！糯米粉打得很粗粒，吃起来很有颗粒感，粉甜粉甜的，和肥嫩的五花肉口感构成强烈对比，中和搭配得非常好。「红烧猪脚」这道菜偏辣，但炖得很烂，猪脚皮也保留了软弹，火候不错。「水煮烟笋」烟笋选品很不错，蛮嫩甜的，煮得也很入味，又有淳厚的肉香又很清爽。「素炒问菜杆」这个菜的看相真是太诱人了，油光酱色，翠绿鲜红，火候也非常恰当，很清脆，就是偏咸了一点。「青椒炒青茄」没想到这个季节还有青茄子，我个人是很喜欢茄子的这种做法，很家常口味，青茄子略有点青涩味，软烂清香，油也刚刚好。这种老店的口味基本上挺稳定，价位也不高，人均也就四五十的样子。

在著名湘菜大师易兵的带领下，今天来到这家近30年的老店，特色当然也和湘潭的鱼文化有关，龙虾也很不错，几盆龙虾，把我们胀得宝一样。同时还有一些传统老菜也很不错。我一直很佩服能够坚持这么多年的店子必定有他的理由。

一家开了很久的湘菜馆。上下两层，逢年过节总是饱满，生意一直很好。整体环境挺一般的，不过对于追求口味的人来说，饭菜好吃就行，环境不是最重要的。饭菜的口味也算还行，符合大众口味，想吃的菜都有，也省去了自己做饭的麻烦。

还行吧，随便吃吃。很地道的家常湘菜，店开了很多年了。「黄鸭叫炖鸡」上海叫昂刺鱼，在湖南叫黄鸭叫，煮出来黄黄的。锅里有鸡，一起煮还挺香的。「肉炒肉」一道湘菜，肥肉炒瘦肉的意思吧「小鱼小虾」又是一道湘菜，青椒大蒜炒小河虾和小河鱼，干干的香喷喷。总体来说还可以吧，中规中矩。正宗的湘菜，但味道不惊艳，家常便饭。

饭菜好吃，长期在这里吃，口味比较稳重，价钱不贵，反正我们觉得还是实惠型的酒家，值得为朋友推荐！！\\r比较实惠。