吃了挺多次他家的饺子了，这次我是晚上去的他家，进屋一再询问还营业吗，反复确认之后才在店里吃的堂食，点了两盘，一个是酸菜水饺，一个是猪肉水饺，服务员上饺子的时候告诉我，给你混着煮了，就是没做区分，上了两盘，我一想都这个时间点了也没太在意，然后我就开始动筷了，吃了十多个越吃越不对劲，咋一口一个酸菜饺子呢，猪肉的在哪里，期间也吃到两个猪肉的，我就问服务员大姐咋回事，服务员告诉我饺子一样十五个肯定不会错，说完也没问后厨煮饺子的，煮饺子的也没说话，还剩十多个我就一口气吃光了，然后和我心里想的一样，我算了下两份30个得有20个是酸菜饺子，所以这才明白为啥混着煮呢，可能是我影响人家下班了也说不准，调理我呢，今天这个事我挺无语的，以前从来没碰到过，东北人都是直来直去，没有那么多弯弯绕子，大可以我一进门就告诉我下班了做不了了，那我就去柏记水饺吃呗，犯不着在食材上做文章吧，咱就说，咋能把饺子混着上呢，你们过年在家包饺子能把不一样的馅混一盘里么，我不信，混一块啥馅多啥馅少顾客能吃不出来吗，你们为啥不给我多煮点肉馅饺子呢，煮那么多酸菜吃的我直返酸水。提个建议，老板在管理上还有待提高，员工的嘴别像鸭子嘴一样硬，有啥事不要把自己推的一干二净拿顾客不识数！！！

吃的鲅鱼饺子馅水饺，现包现煮，口味不错。装修环境比较干净