一进门就被复古怀旧的装修风格吸引了！砖墙、老式招牌、木质桌椅，配上暖黄色的灯光，仿佛穿越回80年代的市井街头。店内干净整洁，排风系统不错，吃完身上火锅味不重，加分！**锅底推荐**：点了招牌的【卤味牛油鸳鸯锅】，牛油红汤辣而不燥，醇厚香浓，涮肉一绝；另一半是卤香清汤，汤底直接用了卤汁，自带淡淡药材香，涮青菜或直接喝汤都很鲜！听说卤汁是每天现卤的，确实能吃出新鲜感。**必点菜品**：1.**校长八大必点菜**：选择困难症福音！毛肚脆嫩，鸭肠爽口，嫩牛肉裹满辣油超入味，虾滑还能吃到虾肉颗粒，分量足性价比高。2.**现捞热卤系列**：不愧是招牌！推荐卤鸡爪（软糯到脱骨）、卤肥肠（处理得很干净，嚼劲十足），直接吃或涮进锅里都绝。3.**甜品免费无限续**：没想到火锅店的甜品这么卷！白雪冰汤圆、杨枝甘露、红糖冰粉…解辣又解腻，颜值还超高，恨不得多长一个胃！**服务体验**：店员热情周到，会主动介绍菜品和吃法。高峰期需要排队，但等位时有免费小吃和茶水，翻台速度也快。上菜效率高，加汤撤盘都很及时。

这家火锅店绝对值得好评！首先，环境极具特色，装修风格的瞬间让人沉浸于老重庆的情调中。服务更是贴心周到，服务员不仅主动送上发圈、及时加汤，还细心提醒菜品份量，堪比海底捞的服务水准。锅底是灵魂所在，麻辣锅底醇厚香辣，番茄锅酸甜开胃，尤其食材新鲜度无可挑剔，肥牛卷纹理分明、毛肚脆嫩弹牙，鱼片入口即化，现炸小酥肉外酥里嫩，蘸上秘制麻酱更是绝配。更惊喜的是，店家提供菌菇拼盘和蔬菜拼盘，食材鲜味十足。人均百元左右的性价比，搭配餐后除味机等细节服务，整体体验远超预期！强烈推荐给追求品质的火锅爱好者。

同事推荐过来的，味道真的太好吃了，还有好多免费的小甜品太棒啦，梅子冻，冰糖圆，小猫爪好好吃哦，菜品量也挺大的还很新鲜，他家的泡菜也很不错哒，服务很热情，还很细心，卤鸡爪软弱非常美味，油碗自己调的也很好吃哦，整体来说很有性价比哦讲个笑话

带着同学又来高新四路卤校长打卡了，每周必须都来的，好喜欢这家的火锅哦，味道确实太好吃了，环境干净卫生舒适，菜品新鲜量也可以哒，甜品免费的都非常好吃哦，服务还是那么好，热情周到很贴心，推荐推荐

卤校长重庆火锅确实不错，锅底味道很正，麻辣够劲，尤其是牛油锅底，香气扑鼻。卤味是特色，卤鸡爪、卤肥肠都很入味，煮进火锅里更是别有一番风味。食材整体新鲜，毛肚脆爽，牛肉切片也够厚实，吃起来很过瘾。服务也非常不错，环境比较热闹，总体来说，是一家值得一试的重庆火锅店，尤其是喜欢卤味和重口味的朋友。

这家店也开了挺长时间了，但是我一直没有来过，这是第1次来这里吃饭。[薄荷]环境：环境是真的很一般。装修风格倾向于港风，墙上贴的都是香港电影的海报，但是店里没有包间，而且很多的桌子都是两两相连的，中间隔着一个很空的栏杆，感觉就像两桌坐在一起一样。[服务铃]服务：服务还挺不错，上菜很快，有服务需求的时候响应也不错。[米饭]口味：口味确实挺好的，食材很新鲜。「自制午餐肉」大块的午餐肉煮在辣锅里味道特好。「辣卤耙鸡爪」这个玩意下酒太好了。「现切吊龙牛肉」口感非常的新鲜，适合多煮一会，有韧劲的更好吃。

情人节这天来吃了这家火锅，特别热闹，无论是味道还是服务都很不错，菜品新鲜，上菜速度很快，服务热情周到，没有什么不妥，味道很棒，猪肚鸡很鲜，辣锅吃起来特别爽，还有免费的小甜品可以无限领，感觉很不错，环境也是很好，整洁干净，很推荐🥰🥰🥰🥰

今天吃了卤校长火锅，感觉整体非常不错，无论是菜还是服务味道我都很满意，菜品新鲜，上菜还快，服务态度也特别好，热情周到，味道也很好，辣锅够辣，吃着很爽，不够辣还可以免费加辣，太辣了门口也有免费的小甜品可以拿，用来解辣，还是不限次数的，感觉特别好，非常推荐💪💪💪💪

也是朋友介绍的，去过一次之后还想去，挺喜欢这家的氛围，下次还去。[机智][服务铃]服务：服务员态度非常亲切。[亲亲][薄荷]环境：店内环境时尚高级。[惊叹][米饭]口味：锅底种类超多[鼓掌]。这家餐厅适合聚餐[点赞]。白雪冰糖圆口感细腻滑爽。[糖果]性价比：非常划算，性价比高[点赞]还有免费的小布丁吃。真的挺好吃[惊叹][尴尬][狗头]

服务态度很好卤鸡爪软糯脱骨卤肥肠糯而不腻锅底香辣适中甜品全部免费特推杨枝甘露地理位置很好找，门口停车方便，；牛肉都很嫩很新鲜，推荐哦