[薄荷]环境：店里干净整洁，现做现买，就在市场隔壁，环境很接地气！[糖果]口味：喜欢传统的原味：甜滋滋的花生芝麻香气。创新的肉松口味，小孩子的最爱。刚出炉热乎乎的，脆脆的口感特别棒。[樱花]性价比：分量十足，价格亲民

心心念念想要吃到这种儿时的小吃，应该只有澄海才有的吧，汕头根本就没人做。大众上面搜了一下，澄海有做的店也不多，首选这家老店，驱车过去还是有点远，到了那里已经是下午四五点了，到店里买糕的人没有断过，生意不错。小时候吃过只有原味这一种，几十年没再品尝，发现品种多了许多。有水果的，也有肉松、奥利奥、巧克力，选择性很多，除过原味比较便宜之外，其他都是20+到30+一份。刚出炉的蛋清糕外表酥脆，非常香浓，里面还洒了一些书册糖之类的，不会说特别甜，甜度刚好。制作过程也很有趣，大家可以看一下视频。不嫌远的可以去店里尝试一下，晚上开到12点哟。

家里人偶然在网上看到了蛋清糕，听奶奶说他们那一辈才有的蛋清糕，都有好几十年没吃过了。老太太发话了想吃肯定得满足，叫上朋友驱车三十公里直奔目的地。\\t要了半个「原味蛋清糕」16💰和半个「草莓味蛋清糕」的30💰，刚出炉喷喷香忍不住先炫一下。\\t🧇「原味蛋清糕」的馅儿居然是芝麻hu和书册糕hu，好神奇我都没想过书册糕也能做馅儿，没有想象中那么甜，清清淡淡的又有芝麻香。\\t🍓「草莓味蛋清糕」的就是在原味基础上铺满草莓，更加酸甜可口。蛋清糕外皮热的时候吃有点脆内里艮啾啾，口感最好，打包回家的朋友建议用空气炸锅加热下，配茶喝不要太享受哟。阿姨和叔叔们都很耐斯，看到我们要拍照还很配合我们调角度，大馋丫头我看阿姨切芒果随口说了一句芒果看着好好啊，阿姨立刻给了我一大片加在原味里让我试试，还问够不够，阿姨当时我的内心已经对你表白千万次了！

近几年很火的网红店，迟来的打卡。很神奇，到的时候隔壁店大排长龙，这一家却只有员工。一开始选了奥利奥口味，后来换了肉松，员工阿叔对后者比较推荐。饼是热乎出锅的，看阿叔铺肉松挤酱汁很解压。半分饼都是超大一块，30块钱，看似性价比不高，但真的够三个成年人吃饱。没有特别惊艳，但算是好吃的。糯叽叽的饼皮，满满的肉松，咸香可口，比以前在别的地方吃的原味优秀。顺路买来尝鲜的话可以，特地跑过来打卡就有点不值得了，没错，说的就是我自己[尴尬]

老婆在网上看到的是觉得挺有趣挺新奇，我就跑去买了，居然要等半个小时，邻里街坊来买的比较多，百分百老店了。然后回家后，我爸妈说这种产品是他们儿时的记忆，小时候会拿个鸡蛋去换一份，配料也是干净，所以也就更放心给小朋友吃了。

晚上很晚过去竟然还有，就是真的有点远，传统口味「原味蛋清糕」「芋泥味蛋清糕」「钱葱味蛋清糕」很甜，还是比较喜欢他们的创新口味「菠萝味蛋清糕」「肉松味蛋清糕」肉松里面还有蛋皮跟蜂蜜芥末酱，挺神奇的，味道还不错，这种热的也可以吃冷的也可以吃，但吃多会腻

蛋清糕好创新口味也很多现做现卖需要排号刚出炉的时候好好吃表皮脆脆的草莓+芝麻砂糖不酸甜甜的很香糯半份量很大够3个成年人吃了

自从品尝过这个极具特色的美食之后，就一直念念不忘，总想来老义蛋清糕打卡吃糕。从澄海市区开车过来，半个小时左右，上次来还在修路，这次来路已经修好了，停车也方便多了。这次来是下午两点多，排队的人不多，很快就轮到了，点了菠萝拼草莓、芋泥两款，个人建议不用买太多，个人觉得这个糕现场吃是最好吃的，刚刚出炉的糕表皮是脆脆的，时间久了就变得富有弹性，虽然口感也不错，加热一下也可以吃，但里面的砂糖就会融化，里面的水果加热后味道也不太好。

拿过手就赶紧吃了两块，皮微酥，内里松软有弹性。肉松搭配蜂蜜芥末酱很是对味[强]

老义真的是从小吃到大，每年只做几个月，每次开始做都来吃。[色][色][色][色]