这家炭火铜锅牛肉火锅真是让人回味无穷！铜锅传热均匀，炭火慢炖的方式让汤底更加浓郁，牛肉片切得薄而均匀，入口即化，肉质鲜嫩多汁，搭配秘制蘸料，味道层次丰富。汤底有清汤和麻辣两种选择，清汤鲜美，麻辣过瘾，各有特色。配菜新鲜多样，尤其是手打丸子和时令蔬菜，与牛肉相得益彰。环境古朴温馨，炭火的温暖让人倍感舒适。服务贴心周到，整体体验非常棒。无论是冬日暖身还是朋友小聚，这里都是绝佳选择！餐厅的性价比超级高。服务超级棒。熟牛肉非常鲜嫩。时蔬菜分量充足。

牛肉价格在70-80一斤，都可以半斤半斤的点，小料自助3元/位，纸巾如果不用记得买单时候让老板去掉，不然自动加上。门口方便停车，不是饭点去的只有一桌，味道正常，生牛肉比熟牛肉更好吃更嫩，如果来巍山只能吃一餐，强烈推荐另外一家羊肉馆[笑脸]

旅游旺季，朋友推荐来的本地铜瓢火锅。就在路边，很好停车，果然避开了饭点的所有游人。点了熟牛肉、牛杂和鲜牛肉各半斤，肉非常扎实，肉质也很不错。只不过因为天气炎热，汤上的牛油多少有些容易腻，应该天冷些吃会更适合～