时间:2025-07-15 作者:xino 来源:信息网 阅读:150715+
所在地址:重庆市江北区观音桥街道洋河路北城天街B2馆4楼(4F-002) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:山瘾.云南小炒(北城天街店)是重庆市信息网分类的信息, 地址在重庆市江北区观音桥街道洋河路北城天街B2馆4楼(4F-002), 所属区号是.
时间:2025-07-15 作者:xino 来源:信息网 阅读:150715+
所在地址:重庆市江北区观音桥街道洋河路北城天街B2馆4楼(4F-002) 到这里去?
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简介信息:山瘾.云南小炒(北城天街店)是重庆市信息网分类的信息, 地址在重庆市江北区观音桥街道洋河路北城天街B2馆4楼(4F-002), 所属区号是.
热门评论
好适合女生来吃饭的好地方也,菜品都是新鲜的水果搭配,超级超级好看又好吃!「牛肝菌焖饭」很新鲜也很香!「米凉粉烧椒蹄筋」好下饭的下饭神器,炖的很烂耙!「油炝双脆」双脆好爽口,上头麻辣鲜香!「云南酸汤涮鲜切吊龙」好开胃,肉品非常新鲜,商家好花心思!「傣乡罗非鱼」颜值超级高,很不错!闺蜜们都特别喜欢这个店,灯光好出片![服务铃]服务:服务上菜都很快!
[薄荷]环境:北城天街四楼半开放式木质装修,配上绿植,符合“山中”的感觉…[米饭]口味:「野佐料爆炒吊龙」和「牛肝菌焖饭」两者组合,辣椒炒吊龙和闷饭绝配。「芒里偷咸」芒果配咸蛋黄,甜咸口,尝尝鲜。「薄荷蒜香排骨」「蜂蜜辣子鸡」辣子鸡辣中带甜,鸡块很脆,满口香辣味!「柠香冷萃酸角」「香茅羽衣甘蓝汁」两种饮品很解辣,推荐👍
北城天街吃什么?山瘾·上菜北城天街新装后,唯一有存在感的50米,走过来最吸引我们的一家[狗头]重庆商场里的云南菜有好几家,都有种预制菜的无力感。山瘾从服务到出品还是有一点活性在「野佐料爆炒吊龙」以往的店家这类菜肯定是咸到舌头痛,今天很惊喜,有苤菜等野菜的加入鲜嫩可人「芒里偷咸」姐妹👭看中的这道,芒果值得表扬成熟度非常好,总体口感甜咸相得益彰「云南酸茄木瓜鱼」这道菜第一次咸到没法吃,他们服务很到位马上重做,但仍然出现了这个问题。不得不说我眼睛虽近视但看吃的一看一个准,第二次来的时候我就觉得可能是配菜的问题,捞出来一尝的确是,走的时候给店家说了。还是反映出厨房和前厅对菜品沟通不够,服务员菜品培训不够。这种配菜有什么特点,该不该配,配了该如何用。这些都没有搞清楚就…「小锅鲜肉米线」形式不错,米线口感还可以有点糯,但汤底咸又不鲜「鸡蛋炒春天」可能不了解的人觉得普通,这道菜的确是代表了云南的春天,春天吃花,多是煎蛋。鸡蛋用得不错,挺香的。花可以用点更特别的「滇柠酸辣脆土豆」傣式酸辣佐料很好吃,但土豆太大块了很丑,没什么食欲。土豆软硬度,大小,都值得研究「柠香冷萃酸角」非常好喝总体可以,服务非常满意所以还是高分,会再去的店
北城天街b2四楼,店内外都可坐空调很足很凉快,入座的位置可以清楚看到饮品区的制作干净整洁,服务培训很到位整个过程热情贴心细致!百香果酸汤米线酸爽开胃吃起来不腻,味道很正宗红油很香里面加的香料让整体口感更加丰富。茉莉花炒蛋不像别家吃的那么多油,吃起来没那么有负担,酸辣脆土豆酸辣脆口加了折耳根和薄荷。最后上桌的是爆炒吊龙里面加了薄荷折耳根还有一种香料没吃出来,放了花椒和干辣椒整体麻辣香有种吃干巴牛肉的感觉,好吃好吃!!!饮品香柠冷萃酸角,多冰真是太合我心意了,酸甜合适青柠的结合真是好喝很难在重庆吃到这么正宗的云南菜了,我还会经常来的,祝生意兴隆!,
自从北城天街B馆重装开业后比较喜欢来观音桥了不拥挤的人群想逛的衣衣想吃的好吃的在透过玻璃幕顶撒下来的阳光里都能找得到格外偏爱室内的绿植可以让不耐的心安静闻得到风的味道好奇许久的山瘾·云南小炒(北城天街店)周末中午饭点时间等位大约一刻钟坐到了想坐的中庭水壶很可爱店长态度太好了在繁忙的时候仍旧得到时时关注周到细致仍有界限感看到我们有点「芒里偷咸」提示这道菜口味比较特别咸蛋黄和芒果的搭配不是很多人都能接受的但是真的很惊艳呀~可能非常喜欢咸咸甜甜的口味芒果和咸蛋黄互相中和互相成就印象非常深刻空盘♥️「野佐料爆炒吊龙」牛肉分量十足,妈妈最爱的一道菜「蜂蜜辣子鸡」甜甜辣辣是我的口味「小锅鲜肉米线」小朋友的爱,可以提示做成不辣的「木姜子脑花」喜欢木姜子味道的人会很偏爱,在于我来说,好吃到什么程度呢?不吃折耳根的人可以原谅里面的折耳根颗颗
[米饭]口味:道道经典.一菜一味.把云南的酸爽.微辣通过厨师们精湛的手艺展示的淋漓精致.牛肝菌拌饭一绝.面包那个很西式。最爱的拌凤爪.酸汤那个火锅煮的牛肉.特别的嫩.我们还找服务员加汤了。没有这个服务哦。烤鱼.米线.太多美味了。[薄荷]环境:环境也是顶级了.在商场里.一大片绿植环绕其中.原木色桌椅很棒的。[服务铃]服务:服务员眼里有活.有求必应。换骨碟都很到位。[糖果]性价比:人均80块的消费配上这么高的颜值.建议打卡地。也可以经常光顾的颜值店。两人小聚很棒的。
🔥【北城天街藏着片云南山野!把滇南酸辣炒进重庆烟火里】🔥🌿推开门就被香柳与野山椒的气息勾住魂!山瘾·云南小炒用竹编灯笼和彝族刺绣搭出大理街巷的烟火气,墙绘里的苍山洱海随着锅铲翻炒声晃悠,还没落座就先醉倒在这口滇南风情里——🌶️舌尖上的云南野路子菜单✅野山椒炝炒吊龙铁盘端上来时油花还在滋滋蹦跶!云南空运的野山椒裹着香茅草,把吊龙牛肉炒得嫩中带脆,辣得舌根发麻时突然窜出大芫荽的清冽,像被洱海的风撞了个满怀🌬️✅蜂蜜辣子鸡的叛逆吃法琥珀色鸡块裹着焦香花生,第一口甜到眯眼,下一秒小米辣在舌尖炸开!云南麦芽糖的黏稠挂住每块鸡肉,连辣椒渣都被闺蜜抢着当零食嚼(别学,但真的香到跺脚)✅会爆汁的牛肝菌焖饭砂锅揭开瞬间整桌哇出声!现炒的菌子混着酱油香渗进饭粒,锅巴脆得像在嚼薯片,建议直接点两锅:一锅拌饭,一锅抢着刮锅底🍚✅芒里偷咸的解腻神操作青芒果切条拌上咸辣小米辣,酸角汁勾出琥珀色芡汁,脆甜里裹着云南人腌渍的智慧——辣到冒汗时来一筷子,瞬间像喝到苍山雪水的清凉🧊📍藏在商场里的山野彩蛋✨每桌都送云南酸角汁!酸甜味像把西双版纳的夏天倒进杯子,配辣菜解腻解到灵魂出窍,喝完想打包带走的程度!📸民族风壁画配原木桌椅,穿白裙子往窗边一坐,阳光透过竹编灯罩洒下来,随手拍都是假装在大理的氛围感,原相机直出无压力!🍽️干饭人点单黄金搭配2-3人建议:油炝牛脊髓(糯得像芝士瀑布)+老奶洋芋(奶香绵密到想拌三碗饭)+菠萝酸汤米线收尾,汤里的木姜子香能鲜到咂嘴,连喝三碗才过瘾!📌坐标:北城天街B2馆4F-002(茶百道楼上那层)
⭐忽如一夜春风来,云贵川bistro开遍全国各大商场,然而这股当红的山野自然风,还能吹多久?老板如果看到这条评价,先不用和我battle,应该好好内视下,到底这个生意要怎么做好,因为对我来说只是用了2、300来体验一顿让我不舒服的食物,而对你来说是真金白银的生意。[糖果]性价比:ok,先说结论,漂亮饭适合拍照但是绝对不是支持我再有去第二次的动力。毕竟这个市场永远都不缺各种各样各有话题度和更有表现力的新产品出来。我认为支撑一家餐厅必定肯定绝对只有产品本身。[米饭]口味:再说菜品,两个人点了5个菜,只有烧肉米线稍微没有那么踩雷,但是也是明显的吃的出来是中央厨房一早弄好的半预制菜,就算不是中央厨房出品就是后台厨房做的,也不能改变它一早做出来,放在箱的命运,毕竟,米线你说可以是冷餐是冷拌米线,烧肉不至于冰的像是从冻库里面才端出来。除了老奶洋芋平平无奇无功无过也不好吃外,其它的菜简直是灾难中的灾难。且听我一一道来:排名最差:蛋黄奶香虾,6只冰冻虾,用既柴又绵软的肉质配合天才厨师想出来的蛋黄酱(或许是咸蛋黄酱)调和一点点咖喱味告诉你,原来一个虾肉料理可以这么腥这么难吃。对了,原以为配餐的法棍会好一点,结果,也不知道被厨房的湿气浸润了多久,呈现出咬不动也消化不了的奇景。排名最差不止最差:薄荷叶炸排骨,这道菜从出品的品相、味道和薄荷叶油炸的程度其实都不错,败笔在排骨本身,老板你至少有点撑一把,这么大一家餐馆,食品的供应链难道不能保证吗?整这些外国的进口骚猪排骨,当我们日本人整啊?!排名差的不分先后:傣味舂鸡爪。同样的,调味、出品都没有大问题,但是食材太差,鸡爪一股进口鸡爪的鸡腥臭。而且鸡爪煮出来的时间较长放冰箱之后没有做回锅的重新处理,所以有种很不新鲜的口感。整个菜品在嘴巴里面很割裂的,配菜的木瓜丝、胡萝卜丝小米辣这些很新鲜鸡爪又很不新鲜。[薄荷]环境[服务铃]服务:最后再说说环境和服务,装修绝对是当下大热的云南山野bistro风,又在商场里面,这个分我认。服务,除了上菜就没有看到过服务员,称不上有啥服务吧,也不是用餐高峰期,不打扰我们就餐也还是可以接受。
菜品非常不错,环境很优雅,木制风格,灯光也很温暖特别是服务员个人颜值很高迎宾小姐姐很热情新店开业,还有折扣,我们2个人停车也很方便