很喜欢这里的调调，看了烹饪协会会长朋友圈后就种草了这家，正巧朋友约吃饭，说发现一家宝藏餐厅就定了这里。然后我又想定次日晚上的包房，被告知全场已订满，需要提前……我本人就特别喜欢陈皮的香气，所以每道菜的陈皮飘香对我来说简直是诱惑满满……汤味的陈皮香气从鼻腔到颅腔，简直上头第一次在深圳吃类似卤水乳鸽，这道菜我还需要慢慢品……毕竟我的味觉适应了脆皮乳鸽特推荐必点煲仔饭，里面的牛肉很嫩还够味我计划近期把这家每道菜都要吃一遍缺点：我点的那个陈皮红豆沙可能饭后等待了半小时，后来放弃了……

他家和嘉苑同一个老板，嘉苑饭店品质自是不必多说，口味和服务都非常在线抗打。趁着假期约闺蜜来尝尝新餐厅。大厅5桌，密度高，桌距近，能清晰听到邻桌讲话声音。餐厅四处都有装着陈皮🫙，还挺点题的。菜单让人特别傻眼，一张大大的单页A3纸，连个对折或者过塑都没有[流汗]简陋到一个不行，作为餐厅高频使用的“见面工具”，很。。。减分。[服务铃]服务：除了迎宾员态度在线，当天其余店员可以说是“人机式”服务，木愣愣的。全程没有换碟；点单时备注糖水后上，上糖水时没有提前跟客人确认，在上完「陈皮卤水乳鸽」后就直接上了糖水。「爽脆有机花菜梗」解腻小凉菜，花菜梗脆爽微酸辣「胡椒白果蒸猪肚」尝不出胡椒的味道，条状猪肚没有腥味，口感软韧，搭配白果和莴笋干，香茅的调味特别突出，以前吃的东南亚餐厅都没吃到香茅存在感这么强烈的菜品，这道菜调味很是有趣🥰「枸杞叶猪肝」汤煲使用痕迹很重，边缘满是黑色印子，感官很不好。枸杞叶发苦，不是食材该有的甘甜回味，枸杞叶的处理也不到位，有发黑的叶子。厚片猪肝还行吧，没有腥味。「姜油煲仔饭」煲仔饭上头铺满一层姜蓉，🫚的味道不会很重也不辣，如果单吃米饭的部分会太油，和锅巴一起吃就不会油腻了。「陈皮卤水乳鸽」一开四，烧味居然是最后一道菜，卤水乳鸽的陈皮味不重，🕊️翅中和腿的口感居然有明显的差异，翅中口感偏硬柴，咬起来费劲，腿倒是很有汁水。翅中关节内侧部分残留未处理干净的乳鸽毛[咒骂][咒骂]吃到一半的翅中实在吃不下去，作罢。「白果腐竹糖水」很甜，寥寥无几的腐竹和1颗白果，再就是零星的薏米，打底是甜豆浆，偏浓稠，不推荐。「陈皮红豆沙」绵密的红豆沙配陈皮刚刚好。食材的细节处理拉胯，服务也不到位[拔草][拔草]

是谁说这家是漂亮饭的？！建议抬头看看天花板，再配上周围奇奇怪怪的“老钱风”这冲击感…[擦汗]勉强可以说店开没多久，天花板没装修吧…[服务铃]服务：有点木讷，还有点懵懵的，不是很主动服务，但开口了就还是配合的，就是感觉都不是很精神「爽脆花菜」几乎不辣，但的确是脆的，微酸，解腻还是可以的「胡椒白果蒸猪肚」吃到了一颗苦的白果…没吃到什么胡椒味，香茅味反而很重，其实调味这样也可以；猪肚软糯，几乎没什么腥膻味；加了泡发的莴笋干，脆脆的；整体吃着还行「枸杞叶猪肝」好苦，叶子也摘的不好，猪肝有点熟过了，很糟糕的出品「姜油煲仔饭」不错，姜油味足不会很刺激，饭很油润，还有锅巴，这个饭分量不小，3-4人应该也够吃「陈皮卤水乳鸽」最后上的卤味，乳鸽皮处理的很粗糙，卤水不够入味，肉有些过于紧实了，很一般「陈皮红豆沙」还可以，沙沙的口感，陈皮味也融合的不错，但也就是普通的不错，很多糖水铺子做的更好「白果腐竹糖水」料很少又甜，不好吃整个餐厅出品还可以的就是「姜油煲仔饭」，其他都在中等甚至偏下的水平，有大大大大大量上升和发展的空间

「陈皮卤水乳鸽」小小鸽，色泽红润，有点像豉油鸡的那种色，陈皮风味，不错。「顺德生闷皖鱼腩」好吃，风味浓郁，还配了鱼杂，我都想拌饭吃。「紫苏啫排骨」还行，分量少「陈皮红豆沙」近期吃到比较好的了，陈皮放的量也够。环境和音乐让我有种在上海老洋房改造的餐厅里吃饭一样，实际上是一个写字楼三楼边角。服务算是全服务，这个价位这种服务很好。总体来说挺有特色的，值得一去。

装修风格是复古的怀旧上海风，店里位置不算多，只有一张大桌，傍晚来的时候，外面看到落日很美。菜品不算多，价格是真的贵，味道还行，性价比很一般。「陈皮卤水乳鸽」很浓的陈皮味，稍微有点咸了，个人还是喜欢红烧乳鸽，比较香[米饭]口味：菜的味道整体还行，姜油饭真的很浓的姜味。陈皮红豆沙过甜了，很一般。其他菜的味道整体还行[糖果]性价比：比较低，菜品没有特别出彩

🍲菜品：陈皮狂魔的狂欢！50年老陈皮比肉还贵？🌟镇店之宝：陈皮乳鸽乳鸽皮脆到掉渣！卤水是十年陈皮+新会青皮调的，咬开肉汁混着陈皮香在嘴里爆开，后劲居然有点回甘？连骨头都想嗦三遍！🍖「胡椒白果蒸猪肚」猪肚结合了木姜子油的香味与陈皮香完全不抢戏吊到极致！💡冷知识：主厨说卤水每天现熬，陈皮比例精确到克，尝得出是真·老师傅手艺！💎年份陈皮宴（人均2K+，需预定）⚠️暴风哭泣：甜品54年陈皮红豆沙，豆沙绵密到入口即化，陈皮香像在喝一碗液态黄金！

前海店的一家经典嶺南特色的陣皮陣飯莊。广东三宝:陈皮.老姜.禾秆草.一家以陳皮为主打造的特色美食餐厅。[薄荷]环境：地理位置非常好，餐廳装修很有南洋风格，一进门口摆放着各种年份的陣年陈皮[色]餐厅有户外花园，环境优美舒适宜人。商务宴请或家庭聚餐非常适合[强][强][强][服务铃]服务：服务人员非常热情，对餐厅各种年份的陈皮的菜品都非常了解，老板一定经常培训员工对餐厅的品牌形象认识。[米饭]口味：每一道菜品都以不同年份的陈皮入菜，口感，味道，都非常独特，当然亦有一些怀旧特色菜系。[糖果]性价比：相对粤菜餐厅来讲，非常有性格比。用完餐后可以考虑带上一份拌手礼[玫瑰]玫瑰花陈皮，不同年份陈皮蜂蜜一绝[强]

无意发现的一家私房菜，酒店走路过去五分钟，“陈皮陈”：如名字一般每一样菜都有陈皮的加入，没有乱搭配，每一样都吃得出来有巧思，陈皮小笼包和芥辣炒鹅肠印象很深刻，陈皮的香恰到好处解了鹅肠和小笼包平时多吃几口的腻，就是室外小飞虫今天有点小干扰，老是时不时飞进餐厅打扰，花露水和桌面蜡烛仿佛解决不了问题，还请老板注意这些细节，既然收了服务费这些也因考虑在其中，不要因为这些小因素耽误了就餐者的心情和好味的食材

种草了好久的餐厅嗯，整体来说不功不过没有说的那么好吃首先说环境，我们提早去预约，所以呃，中午时间不用等位，很方便。整个装修是一种老前锋餐厅接待的客人并不多，可能5，6桌吧，所以很安静。服务员人也忙得过来从菜单上看，应该是广东菜，但是具体到做法上很奇怪，比如说胡椒白果猪肚，既吃不出胡椒味，也吃不出白果味，而是浓浓的木姜子味，把所有的味道都压住了。鸡煲也不是传统的鸡煲，感觉有各种创新，加了很多东南亚的香料进去，个人觉得不好吃，创新有余，传统不足。整餐最好吃的反而是煲仔饭，这个可圈可点，其他的菜一般般

空间布置和装修都非常有调性，民国风情，装修用料看的出来也是下了本钱和心思，大量的大块实木和瓷板。陈放了大量的陈皮，各个产区和年份(店员对陈皮了解不多)。户外坐着也是很舒服，视野特别好。[米饭]口味：没有惊艳到，菜有一点点偏咸[服务铃]服务：上菜好慢，真的好慢[糖果]性价比：就对应的菜品和服务来说，可能性价比差了一些