一早从北京驾车至此已是午后一点了，下午预约了大同博物馆，搜到这家面馆。进店点餐很简单，两碗猪肉面加卤蛋，另加一碟小菜，一共30元，小菜自己随意装盘，品种较多，豆芽和豆腐很好吃，刀削面真棒，但面里的汤偏咸，热水自己加进去，也可加面汤，总之价廉管饱，他家是连锁，回头还想再吃一次！

从大同市博物馆出来，误打误撞来到了这家居然是连锁的削面面馆，不得不说一下，这个面馆的焖面、土豆、豆角焖面还是非常值得一试。如果是当地人呢，他们一般都会点一碗素面，然后再配一些类似于小菜的东西，包括卤水，包括一些咸菜之类的。当然你想感受他的这个削面的话，也可以点一碗羊杂面或者素面尝一尝，但是我点的这碗焖面我觉得非常的不错。

来大同必须吃一碗正宗的刀削面，看了评论，觉得这家口碑不错，从博物馆出来直奔这。街面上不起眼的一家小店，店里客人不少，需要到前台点餐，等着叫号取餐。点了削面、焖面和凉菜，面分大小碗，削面顺滑入味，焖面乏善可陈，推荐羊杂削面和牛肉削面。