时间:2026-01-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:210111+
所在地址:河南省南阳市宛城区新华路东路法院西300米李苏口李相公庄151号 到这里去?
联系电话:13598258011
简介信息:杨记山砂锅炖山羊肉(新华路店)是南阳市信息网分类的信息, 地址在河南省南阳市宛城区新华路东路法院西300米李苏口李相公庄151号, 所属区号是.
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热门评论
[米饭]口味:烩面好吃,大大的赞,非常惊喜,门头看着很朴素,尝了一下烩面太太香了羊头是特色,可以尝尝,一整只大羊头,看着很壮观……是拆好了肉放在骨里端上来的。羊肉串嫩嫩的,很新鲜,现穿现烤的,口味很不错。茶水是煮的莲藕水,好喝
以前一直觉得绵羊和山羊的区别,现在终于知道了。如果大块炖羊肉,非得山羊不可,不接受任何反驳。山羊肉能好吃到什么程度?嫩滑,软糯,鲜香,几乎食材的美好都可以从山羊肉上找到自己的根据。河南、山东、山西、陕西等地喜欢用山羊肉制菜,我想可能是华夏老家原住民的原因,他们对于美食的理解更为原始和直接,好吃才是王道。如果有心眼灵活的人用绵羊代替山羊会怎么样?没有人会继续后来的消费,这个店开不下去。当地食客太内行,一口下去,就知道餐老板的道行几斤几两了。山羊肉的消费不低。五个人不喝酒,还花费了367元,人均70以上了。四周看了一圈,吃肉的人不少,小包间都满了,可见这种传统美食的魅力在三四线城市依然强大。
很有特色的砂锅炖山羊肉,说实话我其实吃不出来山羊肉和其他羊肉有什么区别,但是人家既然特别强调了炖的是“山羊肉”,那应该山羊肉和其他羊肉是不一样的,只是我自己没有见识罢了。不过说实说,这个山羊肉用砂锅这么一炖,确实非常软烂多汁,一点也不柴不硬,尤其是从砂锅里捞出来趁热吃,很有大口吃肉的那种过瘾的满足感。肉吃差不多了的时候,还可以在砂锅里涮各种菜,这就类似于羊肉锅底的火锅啦。店里砂锅炖的山羊肉是按斤卖的,也有各种羊的烧烤,比如羊排、羊尾、羊腰、羊肉串。炖与烤,这也相当于是一羊两吃了。