潜山本地随便找了一家土菜。黑猪肉烧山粉圆子挺香的，80块。时令蔬菜用土辣椒烧，味道不错。可惜没有土灶烧锅巴汤，就要匆匆回上海了，下次弥补上。

说是本地人爱去的馆子，爬完山来吃山粉圆烧肉，潜山和我们家做法不一样，这边山粉圆先炸了一遍，外面一层就是较酥的口感，肉也是切得很薄的五花肉，我们家圆子不炸，而且是大块的红烧五花肉，酱汁很浓郁，晶莹剔透的圆子掺在其中裹满汤汁灵的不行。更喜欢家乡的做法泡椒豆腐很好吃！酸酸辣辣的很下饭现在是吃汉菜的好时候，当地特色吃法是加点南瓜叶子一起炒，甜丝丝脆嫩嫩，清爽极了！

春节家里聚餐老到这里，吃的都是套餐，楼下单间可以做十五六个人，菜品在线，量很大，「三鲜锅巴」「卤牛肉面」「小菜」鸭汤，圆子烧肉，臭鳜鱼，各种徽菜都吃了，很好吃，你要问正不正宗，那我只能说当地人做的，无从评价🤦‍♂️🌚🌚

爬完天柱山下来城里找到的一家美食，都是当地人在吃，果然很美味，肉丸汤，板栗烧猪肉，土粉烧肉，香炸小鱼，都太美味了。生意非常好，最好提前预定，旁边小巷可以停车

菜品新鲜，当地人才找得到的菜馆，值得回头。

这次从合肥过来潜山准备爬天柱山。恰逢夜晚微雨，又赶到饭点，饥肠辘辘。随便从附近找了家当地土菜馆。吃过饭以后，有几道菜还是不错的。待我细品:1、首先说说就是这个💯「红烧猪蹄」色泽鲜艳，如同你看到的那样，香甜的口感，不知道的你还是以为在吃红烧肉。很多人都喜欢来她家店，打包这道菜。招牌菜错不了。2、💯「小炒水芹」其实这道菜是搭配荤菜的，在合肥我好像没吃过这道菜。有点蕨菜口感和空心菜那种感觉说不上来，味道爽口脆脆的。据老板娘介绍，这种菜在当地河边比较多，清炒口感也不错。3、「鱼头汤」说实话，这个鱼头特并不惊艳，没有让我吃出来那种野鱼水库的那种口感，汤没有奶白牛奶质感，总体鱼肉不算柴，没有滋泥味道，得过且过。因为现在常年处于禁渔期，听说也是市场上采购来的。💯「小菜」吃过很多小菜，她家小菜，很出众，属于自家腌制，就饭是一绝。她家有一道特色，主要一个人吃不了那么多所以没点。红薯圆子，说是用油炸出来的，脆脆的那种口感。感觉应该比较好吃。强烈种草🌿

很不错，价格便宜，希望多搞点活动，加油哈哈

这是一家从中医院后门搬迁过来的酒楼，在春风渔具店对面不远的地方。酒楼搬迁过来不久，共有二三层吧，装璜还是新的，服务态度好，菜品丰富，色香味都还可以，因而每天来这里消费的人络绎不绝，此次合肥同学来选择此店招待，同学表示满意！

回老家吃了两次这家店，性价比没得说。菜的分量很大，味道也不错，是典型的潜山地区家常菜风格。他家的山粉圆子是特色，炸过之后红烧的，跟别人家不一样。干锅小土豆和炸泥鳅是家乡的味道，其他的味道一般般，上菜挺快的。

在点评网上搜的，发现这家不错，虽然点评没几条，从照片看来还不错，从住的酒店到饭店1.7公里，打车才5元，非常的划算到饭店后，没看啥客人，没想到都在包房，而包房都差不多满了，都有预定的，像我们散客根本就没有小桌，也安排了大桌，真心不舒服，点菜服务员让我们去厨房点菜，也算人生第一次吧，根据剩下的的菜品，厨师推荐了几道菜，猪蹄，干锅豆腐，青菜，莲藕排骨汤，没想到的是味道还不错，青菜非常鲜嫩，猪蹄软糯，连牙口不好的父母也吃很开心，豆腐量大，汤忘记拍了，莲藕炖的酥烂，且大块，很和老人家胃口，价钱实惠！