来杜甫草堂，当然要来这里吃一顿，点一个招牌的「陈麻婆豆腐」啦。十一点看餐，我们不到十一点就到了，因为预计开餐后会等位。「陈麻婆豆腐」大众点评网上团购的优惠券，仅11元。味道确实不错，辣度非常可以，豆腐很嫩，应该是南豆腐做的。看了看其他桌，这道菜是招牌菜，也是必点菜之一。「宫保鸡丁」鸡丁肉块儿有些小，感觉略微欠了一点火候，肉有些太嫩了。辣度可以说是不辣的菜。一层就餐，大约12点左右会有变脸的表演。

不愧是百年老店，周一中午都要排队等候，不过好在等待的时间不算太长，这边在修路，路都被围起来了，但是丝毫不影响这家百年老店的生意。「陈麻婆豆腐」这个应该是每桌必点菜，真的和我之前吃过的麻婆豆腐不一样，有花椒粉和牛肉粒，豆腐又很滑嫩，搅拌过后口感很丰富，特别下饭，我感觉这一盘菜可以让我吃一碗米饭，而且别看小小一个，份量很足，推荐推荐！「宫保鸡丁」根据大众排名前三点了三个菜，宫保鸡丁也人好吃，有大葱的香味，微微带点甜，花生米也是很脆的，这点很意外，以前吃的配菜花生米都不会是脆的。「夫妻肺片」麻，特别麻，也是需要搅拌后吃，每一片肉肉裹满酱汁，幸福感满满！

老成都人民的老饭馆了，这家是总店，也是我吃过其他分店总结出来味道服务均是最佳的“陈麻婆”，成都小吃也很多，想要中餐正餐或者下午茶小吃都可以。我们点了招聘陈麻婆，还有钟水饺等。均是很美味的，适合宴请小聚都可以，就在浣花溪入口对面，吃完逛公园刚刚好。[米饭]口味：推荐「陈麻婆豆腐」，2-3人点个米饭可以拌个6-8小碗，我一个人可以吃2碗。「钟水饺」小碗味道是酸甜辣口的，饺子超级有嚼劲，很好吃。「杏仁豆腐」这个小吃是送的，杏仁味道超级浓郁应该是自己做的。

「陈麻婆豆腐」「宫保鸡丁」「夫妻肺片」「陈麻婆回锅肉」「精品毛血旺」「蒜泥白肉」「龙抄手」「舌尖上的味道」「樟茶鸭」「麻辣兔丁」「麻婆兔丁」「桂花蜜酿藕」「香芋吐司卷」慕名而来，这家店铺是大众点评必吃榜的米其林餐厅，距离杜甫草堂比较近，这边交通是比较便利的，一二楼都是他们家的，不知道停车场车位是否便利，中午十二点半到达，上座率超过60%了，门口有几个推车卖李子、枇杷的，看的出麻婆豆腐是很受顾客欢迎的餐厅用餐环境装修的很有特色，古色古香的，用的都是中式木家具，显得比较大气，二楼的包房非常舒适，入门是圆形餐桌能坐十到十二位，右侧有喝茶的茶几和沙发，适合餐前坐一下，差不多快一点是有川剧变脸的表演，用餐环境能打五分口味我们大家都比较喜欢，毛血旺、夫妻肺片、蒜泥白肉、回锅肉等口味正宗，用料新鲜、香气浓郁，樟茶鸭和酿藕也非常棒，值得推荐。我们广东过来的朋友对口味和品质、份量、性价比都赞不绝口。可能跟朋友在广东生活久了，会觉得招牌麻婆豆腐的口味是非常重的，豆瓣酱和辣椒面放的有些太多了，豆腐块切的略大一些差不多鹌鹑蛋大小吧表面裹满了辣椒面，入口后觉得略微有些苦味。其他菜品都蛮好的。这样的味道、出品、用餐环境和服务，人均单价不算高，居然比吃一顿火锅还便宜，性价比很不错

163年历史的老店，世界名菜麻婆豆腐的诞生店，很适合招待外地或外国朋友。[米饭]口味：非常正统古典的川菜味，普通菜见功力。「陈麻婆豆腐」麻辣滚烫，蒜苗和红油豆瓣的碰撞很经典也很亮眼。豆花白嫩，视觉对比和口感体验都很刺激。「鸡汤豆花」这个其实是鸡豆花，整个豆花是鸡肉做的「锅巴肉片」酸甜口把握适度，锅巴很厚可以在汤汁浸泡下长时间保持脆度。[薄荷]环境：复古中式，清新雅致。[服务铃]服务：提供了很优质的近距离川剧变脸表演。

【陈麻婆豆腐旗舰店红黑暴击】[米饭]口味：🔥麻婆豆腐核弹级暴击！麻辣鲜香烫在舌尖炸出川魂，浇米饭直接炫三碗～🐮牛舌嫩到犯规，蒜泥白肉卷出红油交响乐，川菜教科书在线索命！与此相对，凉粉品质实属一般，醪糟红烧肉甜到齁出工伤，粉蒸肉和清汤抄手也毫无亮点…[服务铃]服务：🍵茶艺师表演拉满武侠片氛围感，小孩秒变捧场王（点茶才解锁彩蛋）！[薄荷]环境：🏚️环境劝退颜控，一种国营餐厅既视感…建议死磕招牌菜，带娃党必冲茶艺体验！「陈麻婆豆腐」「赖汤圆」「水煮肉片」「陈麻婆豆腐」「蒜泥白肉」「舌尖上的味道」

成都の味覚の殿堂、陳麻婆豆腐旗艦店で四川料理の真髄を堪能！本場の麻婆豆腐を味わいたいなら、四川省成都にある陳麻婆豆腐旗艦店は外せません。創業は1862年、あばた顔の女将・劉氏によって生み出された麻婆豆腐は、今も変わらぬ辛さと痺れを誇ります。八つの要素（麻・辣・燙・香・酥・嫩・鮮・活）を兼ね備えたこの料理は、まさに五感を刺激する四川料理の象徴。特に漢源産の花椒による痺れは、他に代えがたい魅力です。真紅のソースに浮かぶ豆腐の輝き、香り立つスパイス。その一口は、まるで歴史と文化の深淵に触れるような感覚。辛さの奥に広がる複雑な旨味は、発酵豆板醤とサクサク牛肉の絶妙なバランスによって完成されます。熱々の白ご飯との相性も抜群で、思わず箸が止まりません。さらに、炒高麗菜、回鍋肉、担々麺、雲白肉など、どれもが本場の味わいで、四川料理の奥深さを実感できます。よだれ鶏や蒸し鶏も前菜として秀逸で、一品一品に料理人の技と魂が感じられます。伝統と革新が息づく陳麻婆豆腐旗艦店。ここでの食体験は、単なるグルメを超えた旅の記憶になること間違いありません。成都的味觉殿堂，在陈麻婆豆腐旗舰店感受真正的四川风味！如果想品尝正宗麻婆豆腐，四川成都的陈麻婆豆腐旗舰店是不容错过的选择。始于1862年，由脸上有麻点的刘氏所创，这道菜迄今仍以其独特的麻与辣征服食客。结合“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字真言，一口便能唤醒所有感官，尤其是汉源贡椒带来的纯正麻感，更是别处无法复制的体验。鲜红的酱汁包裹着嫩滑豆腐，香气扑鼻，辣与麻的完美结合让人欲罢不能。发酵豆瓣酱与酥脆牛肉带来多层次的鲜味，搭配热腾腾的白米饭，堪称绝配。店内不止麻婆豆腐，还有炒高丽菜、回锅肉、担担面、云白肉等丰富菜单，展现四川菜的博大精深。前菜如口水鸡、葱姜蒸鸡同样令人惊艳，每一道菜都传递着匠心独运的风味。在陈麻婆豆腐旗舰店的美食体验，不仅仅是一顿饭，更是一次穿越历史与文化的味觉旅行。

🔥救命！被这家163年的老字号香迷糊了！不愧是米其林推荐‼️家人们谁懂啊😭！！挖到一家巨巨巨好吃的百年老店，居然还是米其林推荐🌟！！从清朝同治元年🔥1862年🔥就火到现在，麻婆豆腐界的“祖师爷”本爷！本干饭人吃完直接疯狂安利👇🍲必点招牌菜清单✅陈麻婆豆腐不愧是招牌中的招牌！红亮的酱汁裹满软嫩豆腐，麻辣鲜香在舌尖炸开💥，巨巨巨下饭！本四川胃认证：就是这个味儿！！[色][色][色]✅宫保鸡丁鸡肉滑嫩多汁，花生米又香又脆🥜，酸甜口拿捏得刚刚好！空口吃三碗饭不是梦！[赞[惊叹]]✅番茄烧牛腩番茄汤底超浓郁🍅，牛腩炖得软烂入味，入口即化！酸酸甜甜太开胃啦～连炫两碗！[哇[鼓掌]]✅翡翠虾球颜值党狂喜！翠绿的外衣裹着Q弹虾仁🦐，一口爆汁，清爽又鲜美～[爱心]🥬清炒时蔬解腻神器！火候把控绝了，脆嫩爽口～🍡熊猫汤圆也太可爱了吧🐼！黑芝麻内馅一口爆浆，舍不得下嘴！！🍮杏仁豆腐杏仁味超浓郁，冰冰凉凉的，饭后甜品直接封神！！[派对R[礼花]]💡Tips：✔️饭点人巨多！建议提前取号！✔️人均60+吃到撑，性价比超高！✔️带小朋友的宝子必点熊猫汤圆，萌哭！#美食探店#老字号美食#米其林推荐#麻婆豆腐天花板#宝藏餐厅分享

从宜宾赶到成都直接去吃麻婆豆腐，到店已经不早了，门口坐满了排队等位的客人，由于我们一早定好了房间，直接进房间，所以在穿过人群的时候，本来不饿的肚子突然感觉非常饿了。麻婆豆腐端上来时非常意外，很小很小的一小份，麻婆豆腐配米饭，绝了，确实能称得上旗舰店。其他菜也非常好，五天下来，同伴们最推荐就是这家店的出品，基本不踩雷。还有很多菜没拍，因为菜式实在太多了。

公公过生日，年纪大了，不想太折腾，选了离家不远的这家老字号，本来是著名的麻婆豆腐本店，原本以为，除了麻婆豆腐以外，可能是简餐小吃为主，但是没想到他家的2楼还有很多包厢，环境古色古香。面积也很宽敞，整个感觉不错。然后菜色口味方面，既有正宗的川菜，也有适合老年人和不爱吃辣的选择，品种很多。食材味道都不错。性价比可以，不错的。